Nosalty logó

100 éves linzer

Name: 100 éves linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rétesliszt; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 1 dl Citromlé; 10 dkg Sárgabaracklekvár ízlés szerint

duszil

100 éves linzer

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 dl citromlé
10 dkg sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

751

Kalória

10.8g

Fehérje

111.8g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

48.2g

Víz

60g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

43.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

83g rétesliszt

303 kcal
33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
17g citromlé

4 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

500g rétesliszt

1820 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
100g citromlé

22 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 4508 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

40.8g rétesliszt

148 kcal
16.3g margarin

117 kcal
16.3g porcukor

63 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
9g tojás

11 kcal
8.2g citromlé

2 kcal
8.2g sárgabaracklekvár

23 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.3 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

175.8 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2989.9 g
Cink

5 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

605 mg
Vas

9 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1364 mg
Nátrium

660 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

670.8 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

289.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1793 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

1691 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1221 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 4508 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.9 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A lisztet egy tálba tesszük, és a margarint elmorzsoljuk benne.
Hozzáadjuk a sütőport, vaníliás cukrot, porcukrot, majd a két egész tojást.
A citromlét is hozzáadjuk, de óvatosan bánjunk vele. Az egy dl körülbelüli adag. A tészta ragadós lesz, ezért két órát a hűtőben kell pihentetni. (Ha sietünk, fél óra is elég, de akkor a nyújtásnál több lisztet felvesz.) A pihentetés után lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd linzerszaggatóval formákat készítünk.
Sütőben 8-10 perc alatt kisütjük, majd lekvárral megtöltjük. Egy nap állás után puhul meg teljesen, ha addig nem fogy el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Dédnagymamám, aki az 1800-as évek végén született, készítette ezt a receptet, melyet már az ükunokája általam megtanult. Szeretném továbbadni ezt a csodálatos receptet másoknak is.

Hasonló receptek

Összes linzer

Mákos linzer Iluskától

Húsvéti linzer

Linzer 11. - egyszerűen, szilvalekvárosan

Cukormentes linzer

Linzerkarikák Biri36 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept