Nosalty logó

2 hozzávalós sütőtökös gnocchi

Name: 2 hozzávalós sütőtökös gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 g Sütőtök sült tökpüré; 180 g Finomliszt amennyit felvesz; 0 ízlés szerint Só; 180 g Margarin vagy vaj; 0 ízlés szerint Zsálya friss vagy szárított is jó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

vegetáriánus

Hankusz Sára

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gnocchi

300 g sütőtök (sült tökpüré)
180 g finomliszt (amennyit felvesz)
só ízlés szerint

Szósz

180 g margarin (vagy vaj)
zsálya ízlés szerint (friss vagy szárított is jó)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1030

Kalória

10.7g

Fehérje

84g

Szénhidrát

73.6g

Zsír

134.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

Gnocchi

150g sütőtök

57 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal

Szósz

90g margarin

645 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1030 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

Gnocchi

300g sütőtök

113 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g só

0 kcal

Szósz

180g margarin

1291 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2059 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

Gnocchi

45.5g sütőtök

17 kcal
27.3g finomliszt

99 kcal
0g só

0 kcal

Szósz

27.3g margarin

196 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

73.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

134.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1407 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

691 micro
α-karotin

1051 micro
β-karotin

5874 micro
β-crypt

4373 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 1030 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

147.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

658 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

153 mg
Vas

4 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

168.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

268.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2815 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

1382 micro
α-karotin

2102 micro
β-karotin

11748 micro
β-crypt

8747 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 2059 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

318 micro
β-karotin

1780 micro
β-crypt

1325 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

Gnocchi

A sütőtökpürét keverjük össze a liszttel és egy kis sóval. Annyi lisztet adjunk hozzá, hogy a tészta ne legyen már nagyon ragadós.
Majd vékony, hosszú rudakat formázunk belőle és kis gnocchidarabokat vágunk le belőle. Egy villa segítségével mintázatot is adhatunk neki.
Forró, sós vízben főzzük meg őket. Akkor jó, ha a víz tetején úszkálnak már.

Szósz

Egy serpenyőben olvasszuk fel a margarint, majd közepes hőmérsékleten kevergessük pár percig. Dobjuk bele a zsályát és fűszerezzük még ízlés szerint.
Mehet bele a gnocchi, és forgassuk át az egészet párszor.
Ízlés szerint parmezán sajttal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Ha beindul a sütőtökszezon, akkor azt érdemes mindenbe belefőzni, belesütni. Itt most csak lisztet kevertünk hozzá, mégis egy nagyszerű sütőtökgnocchit kaptunk belőle. Ízlés szerinti szósszal, feltéttel kínálhatjuk.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Sonkás gnocchi Mártucitól

Gnocchi spinach and formaggi

Gnocchi surimis-kukoricás sajtszószban

Gnocchi spenótos-tejszínes mártásban

Paradicsomos gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept