Nosalty logó

5 perces kenyér

Name: 5 perces kenyér
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Teljes kiőrlésű liszt búza; 2 tk Só; 120 g Tökmag +2 ek a szóráshoz; 42 g Friss élesztő; 2 ek Almaecet; 450 ml Víz langyos; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

Glaser

5 perces kenyér

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g teljes kiőrlésű liszt (búza)
2 tk só
120 g tökmag (+2 ek a szóráshoz)
42 g friss élesztő
2 ek almaecet
450 ml víz (langyos)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

390

Kalória

12.3g

Fehérje

74.1g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

93g

Víz

Koleszterin

15.2g

Élelmi rost

858.1mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír

83g teljes kiőrlésű liszt

277 kcal
2g só

0 kcal
20g tökmag

89 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
2g almaecet

0 kcal
75g víz

0 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 390 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír

500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
14g só

0 kcal
120g tökmag

535 kcal
42g friss élesztő

44 kcal
10g almaecet

2 kcal
450g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2341 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír

43.5g teljes kiőrlésű liszt

144 kcal
1.2g só

0 kcal
10.4g tökmag

47 kcal
3.7g friss élesztő

4 kcal
0.9g almaecet

0 kcal
39.1g víz

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1448.5 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

43 mg
Vas

4 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

916 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

74.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

93 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 390 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8691 g
Cink

31 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

260 mg
Vas

24 mg
Magnézium

922 mg
Foszfor

1871 mg
Nátrium

5495 mg
Réz

3 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

444.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

91 mg

Víz

Összesen

557.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

481 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1100 micro

Összesen 2341 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

755.7 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

Az élesztőt egy tálba morzsoljuk, elkeverjük a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, magokat, sót, ecetet és sima tésztává keverjük.
Egy 25x11x7 cm-es formát vajjal kikenünk, megszórjuk tökmaggal. A kenyértésztát az előkészített formába simítjuk, megkenjük kevés vízzel, esetleg megszórjuk kevés maggal.
A formát betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és 60 perc alatt megsütjük. Kivesszük, a formából kiborítjuk, és hagyjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x11x7

Egy szuper gyors kenyér recept.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Chia magos teljes kiőrlésű kenyér

Tökmagos fehér kenyér

Magos kenyér 3. - gluténmentes

Paleo sokmagos kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér pörkölt magvakkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

lepénykenyér

Somun lepénykenyér, amibe minden jót beletölthetsz

Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept