Nosalty logó

A legegyszerűbb paradicsomos káposzta

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1000 g káposzta
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
10 dl passzírozott paradicsom
3 ek napraforgó olaj
2 ek finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

198

Kalória

6.6g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

Zsír

431.7g

Víz

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

250g káposzta

50 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
250g passzírozott paradicsom

60 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 198 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1000g káposzta

200 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1000g passzírozott paradicsom

240 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 794 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

46.6g káposzta

9 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
46.6g passzírozott paradicsom

11 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1551.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

121 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

1222 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

431.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

732 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

34738 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 198 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6207.1 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

483 mg
Vas

14 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

534 mg
Nátrium

4888 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

130 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1726.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

369 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

638 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

457 micro
Kolin:

193 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

264 micro
β-karotin

2927 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

138950 micro
Lut-zea

489 micro

Összesen 794 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6481 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A friss fejes káposztát megmossuk, majd félbevágjuk és két-két befelé irányuló mozdulattal eltávolítjuk a torzsát. Ezután felcsíkozzuk és egy közepes méretű lábosba tesszük. Ha van kéznél káposztagyalu, ezt is használhatjuk a káposzta feldolgozásához.
A vöröshagymát tisztítás után apró kockákra, vagy ízlés szerint félbe, majd csíkokra vágjuk. Ezt is a káposztához tesszük.
Teszünk a lábosba még egy kevés (olyan 2-3 deciliter) vizet, és megszórjuk sóval, borssal és őrölt köménnyel. Alacsony hőn főzni kezdjük. A fűszerezéssel vigyázzunk: becsapós lehet a káposzta térfogata, hiszen soknak tűnik, de hamar összeesik - csak kevés fűszerrel kezdjünk és szükség esetén tovább tudjuk fűszerezni.
A káposzta, attól függően, hogy nyári vagy őszi, de nagyjából fél óra alatt puhára fő. Félidőben hozzáöntjük a passzírozott paradicsomot és jól elkeverjük, ezzel főzzük tovább. Ezalatt elkészítjük a rántást.
Kis, nyeles láboskában étolajat hevítünk, majd beleszórjuk a lisztet és habverővel pirulásig kevergetjük alacsony lángon. Ezután hideg vízzel engedjük fel és a paradicsomos káposztához öntjük. Jól megkeverjük.
Néhány perc főzés után a paradicsomos káposzta elkészült. Tálalhatjuk házi fasírttal, sült virslivel vagy akár csirkemellrolóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

A kedvenc paradicsomos káposztám. A receptje már fent van a Nosalty oldalán a hideg sertéssült feltéttel, de szerettem volna önállóan és részletesebben is megmutatni. Sokan nyári káposztával készítik, mert az a kedvenc, én mégis az őszi tárolható káposztával szeretem jobban, szerintem roppanósabb. Fokhagymát én nem használok hozzá, mert szerintem elrontja, de, ha valaki kedveli, tegye csak bele, a tippemet azért megosztom. A legegyszerűbb paradicsomos káposzta: nincs semmi extra hozzávaló benne, egy órán belül elkészül és elárulom, hogy nagyon finom is. Nem hiába főzöm sokadjára.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos káposzta

Cukormentes paradicsomos káposzta vagdalt hússal

Paradicsomos káposzta burgonyás gombóccal

Egyszerű paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta, ahogy anyukám készíti (3.)

Paradicsomos káposzta pörkölttel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána

Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!

Gasztro

8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...

Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept