édes süti gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

Hankusz Sára

Hankusz Sára

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 115 g vaj
• 120 g porcukor (+ 2 ek a fahéjas cukorhoz)
• 2 db tojás
• 125 g finomliszt
• 1 tk sütőpor
• 1 csipet só
• 7 db szilva
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 1 teáskanál fahéj

• gyors
• amerikai

Tápanyag és kalória

349

Kalória

4.9g

Fehérje

45.1g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

87.9g

Víz

101.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 19g vaj

  137 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 82g szilva

  35 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 349 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 115g vaj

  825 kcal

• 120g porcukor

  464 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 490g szilva

  212 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 2099 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 11.7g vaj

  84 kcal

• 12.2g porcukor

  47 kcal

• 11.2g tojás

  14 kcal

• 12.7g finomliszt

  46 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 49.9g szilva

  22 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  229.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  52 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.1 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  87.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  170 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  154 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  176 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  141 micro

Összesen 349 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  29.3 g

Zsír

• Összesen

  105 g

• Telített zsírsav

  61 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  607 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1375.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  74 mg

• Kálcium

  278 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  628 mg

• Nátrium

  312 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  270.6 g

• Cukor

  167 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  527.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1020 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  51 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  108 micro

• Kolin:

  329 mg

• Retinol - A vitamin:

  927 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1057 micro

• β-crypt

  171 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  849 micro

Összesen 2099 kcal

• 3% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  140.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  64 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.6 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  104 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  108 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

1. A puha vajat keverjük el a cukorral habosra. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat és azzal is alaposan keverjük át (kézi robotgéppel is dolgozhatunk).
2. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport és egy csipet sót. Keverjük tovább, egy habos tésztát kell kapjunk.
3. Egy kivajazott 22 cm-es kerek sütőformában simítsuk el a tésztát.
4. A szilvákat vágjuk félbe, és helyezzük egymás mellé, úgy hogy a héja legyen felül.
5. Locsoljuk meg a citrommal és szórjuk meg fahéjas cukorral. Tegyük 180 fokos sütőbe kb. 45-50 percre.
6. Várjuk meg míg kihűl, és utána tálaljuk!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az újság éveken át újraközölte, az olvasók pedig valósággal követelték, amikor le akarták venni a repertoárról. Azóta az egyik legismertebb amerikai szilvás süteménnyé vált.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Epres lepénykék

Szilvás-őszis szelet

Gyors szilvás desszert

Fekete áfonyás kocka

Vaníliakrémes rebarbara szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütialagút
• piskótatekercs
• túrógombóc
• pudingos sütemény
• kinder süti

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept