Nosalty logó

A tökéletes hókifli

Name: A tökéletes hókifli
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 250 g Margarin; 1 csipet Só; 1 tk Cukor; 2 dl Tejföl; 2 db Tojásfehérje; 100 g Cukor; 200 g Dió darált; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só

Gaddemon

A tökéletes hókifli

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

500 g finomliszt
250 g margarin
1 csipet só
1 tk cukor
2 dl tejföl

Töltelék

2 db tojásfehérje
100 g cukor
200 g dió (darált)
0.5 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

723

Kalória

12g

Fehérje

66.3g

Szénhidrát

47g

Zsír

40.7g

Víz

14.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
31g margarin

224 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
25g tejföl

50 kcal

Töltelék

10g tojásfehérje

5 kcal
13g cukor

48 kcal
25g dió

164 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 723 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
200g tejföl

396 kcal

Töltelék

80g tojásfehérje

42 kcal
100g cukor

387 kcal
200g dió

1308 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5784 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

37.3g finomliszt

136 kcal
18.7g margarin

134 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
14.9g tejföl

30 kcal

Töltelék

6g tojásfehérje

3 kcal
7.5g cukor

29 kcal
14.9g dió

98 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 432 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.6 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 723 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

96.1 g

Zsír

Összesen

375.9 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

159 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2812.9 g
Cink

10 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

487 mg
Vas

12 mg
Magnézium

462 mg
Foszfor

1409 mg
Nátrium

215 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

530.5 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

325.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2298 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

2162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1599 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 5784 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

Tészta

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, a sóval, majd összegyúrjuk a tejföllel. Folpackba becsomagoljuk, amíg elkészül a töltelék.
A tésztát 2-3mm vastagra nyújtjuk, majd egy nagyobb pohárral vagy pogácsa szaggatóval kb. 7 cm átmérőjű köröket szúrunk ki.
A szélére tesszük a tölteléket, majd feltekerjük, összenyomkodjuk (az ujjunkkal vagy egy villa segítségével), és kiflire formázzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Még forrón porcukorba forgatjuk.

Töltelék

A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval, majd belefogatjuk a darált diót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes hókifli

Meggyes-bourbon vaníliás hókifli

Olcsó ünnepi kifli

Gesztenyés hókifli Fuji konyhájából

Gesztenyés és szilvalekváros hókifli

Hókifli 3. - szaloncukor formával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept