Nosalty logó

A tökéletes szendvicskenyér (kenyérsütőben)

Name: A tökéletes szendvicskenyér (kenyérsütőben)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 360 ml Víz; 3 ek Vaj; 2 kk Só; 2 ek Tejpor; 2 ek Cukor; 500 g Kenyérliszt BL80; 8 kávéskanál Burgonyapehely 2 ek; 5 g Instant élesztő

iCeViSioN

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

360 ml víz
3 ek vaj
2 kk só
2 ek tejpor
2 ek cukor
500 g kenyérliszt bl80
8 kávéskanál burgonyapehely (2 ek)
5 g instant élesztő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

239

Kalória

6.9g

Fehérje

41.6g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

43.6g

Víz

10.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

36g víz

0 kcal
4g vaj

30 kcal
1g só

0 kcal
1g tejpor

7 kcal
2g cukor

8 kcal
50g kenyérliszt bl80

181 kcal
3g burgonyapehely

11 kcal
1g instant élesztő

2 kcal

Összesen 239 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

360g víz

0 kcal
42g vaj

301 kcal
8g só

0 kcal
14g tejpor

69 kcal
20g cukor

77 kcal
500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
32g burgonyapehely

113 kcal
5g instant élesztő

16 kcal

Összesen 2381 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

36.7g víz

0 kcal
4.3g vaj

31 kcal
0.8g só

0 kcal
1.4g tejpor

7 kcal
2g cukor

8 kcal
51g kenyérliszt bl80

184 kcal
3.3g burgonyapehely

12 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

321 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 239 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.6 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4517.2 g
Cink

5 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

236 mg
Vas

5 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

3209 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

416.1 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

436 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

407 micro

Összesen 2381 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

460.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

327 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A kenyérsütő tartályába beletesszük a szobahőmérsékletű vizet. Aztán a margarint vagy vajat is beletesszük. Utána a lisztet, (ha van rá mód, kenyérliszt legyen, de BL55).
Egyik oldalra a sót a másik oldalra a cukrot, majd a tejport és a burgonyapelyhet tesszük. A közepére kicsi lyukat formázunk, és oda öntjük a szárított élesztőt. Ha nincs burgonyapehely otthon, akkor az kihagyható, viszont akkor a víz mennyisége 340 ml legyen.
A kenyérsütőt szendvics módba állítjuk (ez az én gépemen 3 óra 10 perces program). Elindítás után, mielőtt keleszteni kezdene a gép, meg lehet nézni az állagát. Akkor jó, ha gumiszerűen visszarúg, amikor ujjal megbökjük.
Amikor végzett a kenyérsütő, kivesszük a bucit belőle, és dupla papírtörlőre tesszük, ami felszívja a kicsapódó vizet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Sütőporos kenyér

Yudane szendvicskenyér

Ropogós héjú fehér kenyér (éjszakai kelesztéssel)

Kenyérke

Szendvicskenyér szezámmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept