édes süti gyümölcskenyér

Adventi gyümölcskenyér Tubicám konyhájából

Tubicám

Tubicám

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 6 db tojás
• 12 dkg finomliszt
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 3 ek zsemlemorzsa
• 5 dkg aszalt szilva
• 5 dkg datolya
• 5 dkg füge
• 5 dkg mazsola
• 5 dkg aszalt sárgabarack
• 5 dkg birsalmasajt
• 50 g gumicukor (vagy maradék zselés szaloncukor)
• 5 dkg étcsokoládé

Máz

• 10 dkg étcsokoládé
• 5 dkg margarin

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

606

Kalória

11.5g

Fehérje

97.9g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

55.8g

Víz

182g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

67.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 11% Zsír

Piskóta

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

• 8g aszalt szilva

  20 kcal

• 8g datolya

  21 kcal

• 8g füge

  6 kcal

• 8g mazsola

  25 kcal

• 8g aszalt sárgabarack

  20 kcal

• 8g birsalmasajt

  22 kcal

• 8g gumicukor

  29 kcal

• 8g étcsokoládé

  46 kcal

Máz

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 8g margarin

  60 kcal

Összesen 606 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 11% Zsír

Piskóta

• 330g tojás

  415 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

• 50g aszalt szilva

  120 kcal

• 50g datolya

  127 kcal

• 50g füge

  37 kcal

• 50g mazsola

  150 kcal

• 50g aszalt sárgabarack

  121 kcal

• 50g birsalmasajt

  133 kcal

• 50g gumicukor

  171 kcal

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

Máz

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

Összesen 3634 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 11% Zsír

Piskóta

• 27.5g tojás

  35 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 12.5g cukor

  48 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 2.5g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 4.2g aszalt szilva

  10 kcal

• 4.2g datolya

  11 kcal

• 4.2g füge

  3 kcal

• 4.2g mazsola

  12 kcal

• 4.2g aszalt sárgabarack

  10 kcal

• 4.2g birsalmasajt

  11 kcal

• 4.2g gumicukor

  14 kcal

• 4.2g étcsokoládé

  23 kcal

Máz

• 8.3g étcsokoládé

  45 kcal

• 4.2g margarin

  30 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.5 g

Zsír

• Összesen

  19.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  182 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  991.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  220 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  402 mg

• Nátrium

  275 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.9 g

• Cukor

  68 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  55.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  165 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  150 mg

• Retinol - A vitamin:

  141 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  278 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  274 micro

Összesen 606 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  69.2 g

Zsír

• Összesen

  118.6 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  1092 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5948.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  146 mg

• Kálcium

  1321 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  382 mg

• Foszfor

  2410 mg

• Nátrium

  1651 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  587.4 g

• Cukor

  406 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  334.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  990 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  98 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  221 micro

• Kolin:

  899 mg

• Retinol - A vitamin:

  849 micro

• α-karotin

  39 micro

• β-karotin

  1667 micro

• β-crypt

  74 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1641 micro

Összesen 3634 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  494.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  200 mg

• Nátrium

  137 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.9 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  27.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  71 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  139 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. Az aszalt gyümölcsöket és az 5 dkg étcsokoládét apróra feldaraboljuk. (A szárított, aszalt és kandírozott gyümölcsöket ízlésünknek megfelelően variálhatjuk, a lényeg, hogy összesen 35 dkg hozzávalónk legyen az étcsokoládén felül. Az arányokat is módosíthatjuk kedvünk szerint.) Alaposan összeforgatjuk a zsemlemorzsával, hogy mindenhol rátapadjon. (Azért szükséges, hogy a gyümölcsdarabok ne süllyedjenek majd a piskótánk aljára.)
2. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgákat kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
3. Felváltva adjuk hozzá az átszitált sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérje-habot a masszához.
4. Végül a zsemlemorzsás aszalt gyümölcsdarabokat és a csokit is a tésztába forgatjuk.
5. Sütőpapírral bélelt kenyérsütő-formába (vagy őzgerinc formába) töltjük a tésztát. 180 C fokra előmelegített sütőbe toljuk a piskótát és készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e. 20 perc sütési idő eltelte után letakarhatjuk a tetejét, ha nagyon pirulna.
6. Kifordítjuk a formából és miután teljesen kihűlt, befedjük a csokimázzal. (A csokimáz helyett porcukorral hintve is kínálhatjuk.)

Máz

1. A csokit a margarinnal közepes lángon (vagy gőzfürdő felett) felolvasztjuk. Ráöntjük a gyümölcskenyérre, majd a tetején, oldalán szépen eloszlatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 36x11x7

Az Adventi időszak gyümölcskosara ez a kis csemege. Nálunk a karácsonyi készülődés elmaradhatatlan kelléke az aszalt vitaminbombák színe-javával tömött kenyérke.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Pangiallo Romano

Sörös-sütőtökös kenyér

Matcha teás gyümölcskenyér

Banánkenyér Erika konyhájából

Banánkenyér Kattikától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ostyás süti
• sütihalmok
• clafoutis
• leveles sütemény
• krémes süti

További receptek

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept