Nosalty logó

Adventi kalács

Name: Adventi kalács
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 30 dkg Finomliszt; 2 dkg Friss élesztő; 1 csipet Só; 4 csapott ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Cukor; 1 db Tojás; 50 ml Napraforgó olaj; 150 g Tejföl; 5 ek Sárgabaracklekvár; 5 dkg Mazsola; 1 dl Rum

Judit69

Adventi kalács

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
30 dkg finomliszt
2 dkg friss élesztő
1 csipet só
4 csapott ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tk cukor
1 db tojás
50 ml napraforgó olaj
150 g tejföl
5 ek sárgabaracklekvár
5 dkg mazsola
1 dl rum

Tápanyag és kalória

526

Kalória

14.1g

Fehérje

68.5g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

79.7g

Víz

44.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

42g tehéntúró

61 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
7g porcukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g cukor

3 kcal
9g tojás

12 kcal
8g napraforgó olaj

74 kcal
25g tejföl

50 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal
8g mazsola

25 kcal
17g rum

38 kcal

Összesen 526 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
0g só

0 kcal
40g porcukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g cukor

19 kcal
55g tojás

69 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
50g mazsola

150 kcal
100g rum

231 kcal

Összesen 3161 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

22.1g tehéntúró

33 kcal
26.5g finomliszt

97 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
3.5g porcukor

14 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g cukor

2 kcal
4.9g tojás

6 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
8.8g sárgabaracklekvár

25 kcal
4.4g mazsola

13 kcal
8.8g rum

20 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.4 g
Cink

109 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

80 mg
Vas

84 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

36 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

68.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 526 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

84.4 g

Zsír

Összesen

104.6 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3320.2 g
Cink

656 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

479 mg
Vas

507 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

1154 mg
Nátrium

219 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

410.9 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

478.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

224 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 3161 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.8 g
Cink

58 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

42 mg
Vas

45 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

19 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tésztához a tejfölt meglangyosítjuk, majd elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.
A lisztben elmorzsoljuk a túrót, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, az élesztős tejfölt, a tojást és az olajat, majd az egészet egynemű tésztává gyúrjuk. ( ha lágyabb lenne a tészta, kevés lisztet, ha kemény, akkor még tejfölt adhatunk hozzá ) Letakarva 60 percig pihentetjük.
Ha a tészta megkelt kb fél cm - es vastagságú téglalap alakúra kinyújtjuk, megkenjük lekvárral és megszórjuk a rumban áztatott és leszűrt mazsolával. A tésztát a hosszabbik oldala mentén feltekerjük, majd egy éles késsel középen kettévágjuk. A két részt összetekerjük úgy , hogy a vágott rész mindig felülre kerüljön. A végeket a tészta alá hajtjuk és belehelyezzük egy sütőpapírral bélelt hosszúkás formába.
A kalácsot 180 °C - ra melegített sütőben, kb 35 - 40 perc alatt megsütjük. Porcukorral leszórva, felszeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x15x10

Hasonló receptek

Összes kalács

Kakaós kalács kenyérsütőgépben

Pihe-puha kalács

Kuglófszerű mandulás-csokis kalács

Diós kalácska ahogy Timi készíti

Húsvéti fonott kalács Stella konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept