Nosalty logó

Afelia ciprusi egytálétel

CulinaRita

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertés rövidkaraj
4 ek koriandermag
4 dl vörösbor
50 dkg burgonya
2 teáskanál só (ízlés szerint)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
8 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

521

Kalória

29.3g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

248.9g

Víz

80g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

125g sertés rövidkaraj

208 kcal
5g koriandermag

15 kcal
100g vörösbor

85 kcal
125g burgonya

72 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 521 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
20g koriandermag

60 kcal
400g vörösbor

340 kcal
500g burgonya

289 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g olívaolaj

566 kcal

Összesen 2085 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

33.4g sertés rövidkaraj

55 kcal
1.3g koriandermag

4 kcal
26.7g vörösbor

23 kcal
33.4g burgonya

19 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.3 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1785.7 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

1233 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

248.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 521 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.1 g

Zsír

Összesen

109.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7143 g
Cink

11 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

257 mg
Vas

11 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1468 mg
Nátrium

4933 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

87 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

995.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

355 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 2085 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A húst felkockázzuk, összekeverjük a koriander maggal és a vörösborral egy tálban, majd hűtőbe tesszük másfél- 2 órára.
Olívaolajat melegítünk egy lábasban, és a lecsepegtetett husikat megpirítjuk benne. Kiemeljük a húst, és a felnégyelt burgonyát szintén megpirítjuk egy kicsit. Ügyelni kell arra, hogy ne tapadjon az étel a lábas falához!
Visszahelyezzük a burgonyához a húst, sózzuk, és borsozzuk, majd ráöntjük a boros páclevet és annyi vizet, hogy ellepje. Így főzzük tovább addig, amíg kellemesen puha lesz a hús és a krumpli is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Sok olyan kedves ismerősöm van, akit azért ismerek, mert van kutyám, és vannak olyanok, akiket azért, mert a kutyám, a Theo valamiért kiválasztott. Ilyen Kalia Gregoriou is, az én ciprusi barátnőm, akivel a távolság ellenére nagyon közel vagyunk egymáshoz. Ő küldte nekem ezt a ciprusi ételt, amit gyakran fogyasztanak. Afelia a neve, amit már többször készítettem, és amit ugyanolyan szeretettel osztok meg itt, mint amilyen szeretettel kaptam!

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Pásztorpite Tündér konyhájából

Húskabátban sült burgonya kapros szószban

Bazargan - csirkés bulgur gránátalmával

Sváb pörkölt

Sült rizses csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept