Nosalty logó

Karamellás-mogyorós affogato

Name: Karamellás-mogyorós affogato
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 200 g Cukor; 65 ml Víz; 75 g Vaj; 125 ml Habtejszín; 1 ek Instant kávé 1ek vízzel kikeverve; 0 ízlés szerint Só; 40 dkg Vanília fagylalt Häagen-Dazs DUO mogyoró-karamell jégkrém; 2 dl Feketekávé; 40 g Törökmogyoró pírított, aprított; 10 g Étcsokoládé

Nosalty

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

kávés karamellszósz

200 g cukor
65 ml víz
75 g vaj
125 ml habtejszín
1 ek instant kávé (1ek vízzel kikeverve)
só ízlés szerint

affogato

40 dkg vanília fagylalt (Häagen-Dazs DUO mogyoró-karamell jégkrém)
2 dl feketekávé
40 g törökmogyoró (pírított, aprított)
10 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

691

Kalória

4.4g

Fehérje

82g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

88.6g

Víz

75.2g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

76.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

kávés karamellszósz

50g cukor

194 kcal
16g víz

0 kcal
19g vaj

134 kcal
31g habtejszín

91 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g só

0 kcal

affogato

100g vanília fagylalt

190 kcal
50g feketekávé

5 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal
3g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 691 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

kávés karamellszósz

200g cukor

774 kcal
65g víz

0 kcal
75g vaj

538 kcal
125g habtejszín

365 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g só

0 kcal

affogato

400g vanília fagylalt

760 kcal
200g feketekávé

18 kcal
40g törökmogyoró

252 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 2762 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

kávés karamellszósz

17.9g cukor

69 kcal
5.8g víz

0 kcal
6.7g vaj

48 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0g só

0 kcal

affogato

35.9g vanília fagylalt

68 kcal
17.9g feketekávé

2 kcal
3.6g törökmogyoró

23 kcal
0.9g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 691 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

155.4 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1020.3 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

177 mg
Vas

3 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

326 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

328 g
Cukor

306 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

354.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

863 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

846 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 2762 kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

kávés karamellszósz

A cukrot és a vizet összeforraljuk, amíg minden cukorszem feloldódik és borostyánszínű lesz. Ekkor hozzáadjuk a vajat, ez picit összehúzza a karamellt, de folyamatos kevergetés mellett visszaolvasztjuk.
Jöhet bele a habtejszín, a sűrű kávé és ízlés szerint só is. Picit összeforraljuk, majd átöntjük egy kis kiöntőbe és hagyjuk kihűlni.

affogato

A kihűlt karamellszószból öntünk kicsit a behűtött poharak aljára, majd ráporciózzuk a Häagen-Dazs fagylaltot - fejenként két gombóccal számoljunk.
Erre jöhet rá a frissen főtt kávé, majd a tetejét megszórjuk pirított mogyoróval és reszelünk rá kevés étcsokoládét.
Fogyasszuk azonnal, mert gyorsan olvad!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

A nyári nagy melegben megérdemlünk egy kis kényeztetést, szóval ne legyen lelkiismeretfurdalásotok, amikor nekiálltok ennek a csodás jegeskávénak. Az affogato egy igazi olasz klasszikus, melynek lényege, hogy a fagylaltot "megfojtjuk" egy eszpresszóban (innen a neve is), ezt mi most kevés karamellszósszal tettük még úribb murivá.

Hasonló receptek

Összes kávés italok

Vietnami tojásos kávé

Banános-kávés shake

Tejszínhabos jegeskávé

Dirty chai

Espresso-tonik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

hideg italok

Epres jeges matcha latte

A matcha latte mostanság igen trendi, nem beszélve a jótékony hatásairól is. A matcha egy porrá őrölt japán zöld tea, amelyet különleges módon termesztett és feldolgozott ...

Hankusz Sára

szörp

Bodzás eperszörp

Egyesítsük a májusvégi nagyágyúkat egy illatos, karakteres és aromás szörpben. Félúton az eperszörp és a bodzaszörp közt található ez a fantasztikus, frissítő találmány, ami a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept