Nosalty logó

Áfonyalekvár ahogy Melinda készíti

Name: Áfonyalekvár ahogy Melinda készíti
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Fekete áfonya; 130 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 4 csomag Dzsemfix Dr.Oetker 3:1; 5 dl Víz

8adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 kg fekete áfonya
130 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé
4 csomag dzsemfix (Dr.Oetker 3:1)
5 dl víz

Tápanyag és kalória

881

Kalória

2.8g

Fehérje

225.2g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

382.9g

Víz

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

207.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

375g fekete áfonya

214 kcal
163g cukor

629 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g dzsemfix

37 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 881 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

3000g fekete áfonya

1710 kcal
1300g cukor

5031 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g dzsemfix

292 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 7042 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

60.7g fekete áfonya

35 kcal
26.3g cukor

102 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
2g dzsemfix

6 kcal
10.1g víz

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

225.2 g
Cukor

208 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

382.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

301 micro

Összesen 881 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1761.3 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

210 mg
Vas

9 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

963 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

1801.2 g
Cukor

1661 mg
Élelmi rost

91 mg

Víz

Összesen

3063 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

306 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

579 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

960 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2406 micro

Összesen 7042 kcal

0% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Az áfonyát leszemezzük, megmossuk, s kiválogatjuk.
1/2 liter citromos vízben feltesszük főzni, majd ha reped, s késznek érezzük, botmixerrel összedolgozzuk. Ízlés szerinti ideig, vigyázva, hogy ne fessük be a falat.
Ha mindez sikerült, beleadagoljuk a cukrot. Összefőzzük, s ezután keverjük bele a Dr.Oetker Dzsemfix 3:1 -t.
Sterilizált üvegbe töltjük, s meleg dunsztba rakjuk egy napig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Pici korunk óta gyakran eszünk lekvárokat. Anyunak a kezdetektől segítettünk az elkészítés élményében. Ma már magam próbálkozom a finomságok elkészítésével. Kisebb-nagyobb sikerrel, de mind megesszük :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Őszibaracklekvár grépfrúttal

Mennyei málnalekvár magmentesen

Birslekvár Kisvikica konyhájából

Sárgadinnye-lekvár

Vaníliás-fahéjas málnalekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept