Nosalty logó

Áfonyalekváros muffin

Name: Áfonyalekváros muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 50 ml Napraforgó olaj; 50 g Vaj olvasztott; 140 ml Tej; 150 g Cukor; 1 csipet Só; 250 g Finomliszt; 10 g Sütőpor; 3 ek Áfonyadzsem; 250 ml Habtejszín; 2 ek Áfonyadzsem; 50 g Áfonya

Simon Gábor

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Áfonyalekváros muffin

2 db tojás
50 ml napraforgó olaj
50 g vaj (olvasztott)
140 ml tej
150 g cukor
1 csipet só
250 g finomliszt
10 g sütőpor
3 ek áfonyadzsem

Áfonyás hab

250 ml habtejszín
2 ek áfonyadzsem
50 g áfonya

Tápanyag és kalória

890

Kalória

12.2g

Fehérje

108.2g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

85.8g

Víz

186.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

54.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

Áfonyalekváros muffin

28g tojás

35 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
13g vaj

90 kcal
35g tej

20 kcal
38g cukor

145 kcal
0g só

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

1 kcal
15g áfonyadzsem

42 kcal

Áfonyás hab

63g habtejszín

183 kcal
10g áfonyadzsem

28 kcal
13g áfonya

7 kcal

Összesen 890 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

Áfonyalekváros muffin

110g tojás

138 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
50g vaj

359 kcal
140g tej

78 kcal
150g cukor

581 kcal
0g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
10g sütőpor

5 kcal
60g áfonyadzsem

167 kcal

Áfonyás hab

250g habtejszín

730 kcal
40g áfonyadzsem

111 kcal
50g áfonya

29 kcal

Összesen 3550 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

Áfonyalekváros muffin

9.5g tojás

12 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal
4.3g vaj

31 kcal
12.1g tej

7 kcal
12.9g cukor

50 kcal
0g só

0 kcal
21.6g finomliszt

78 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
5.2g áfonyadzsem

14 kcal

Áfonyás hab

21.6g habtejszín

63 kcal
3.4g áfonyadzsem

10 kcal
4.3g áfonya

2 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1048.5 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

299 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

108.2 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

85.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

294 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 890 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

182.5 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

745 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4194 g
Cink

4 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

1197 mg
Vas

7 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

1643 mg
Nátrium

1126 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

433 g
Cukor

217 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

343.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

137 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

1175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 3550 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

Áfonyalekváros muffin

Öntsük egy tálba a tojásokat, az olajat, az olvasztot vajat, a tejet, a cukrot és a csipet sót. Kavarjuk ki teljesen egyneműre.
Ezután szórjuk bele az átszitált lisztet és a sütőport. Kavarjuk ki csomómentesre a tésztát. Érdemes pihentetni min. fél órát sütés előtt. Hűtőbe néhány órára is nyugodtan betehetjük.
A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. A tésztát porciózzuk ki a formákba (12db), majd tegyük be kb. 20-25 percre sülni.
Amikor kissé kihűltek a muffinok, egy evőpálcika segítségével szúrkáljunk a tetejükre egy lyukat, amibe beletöltjük az áfonyalekvárt.

Áfonyás hab

A behűtőtt tejszínt verjük fel kemény habbá, ezután adjuk hozzá az áfonyalekvárt, és keverjük egyneművé.
Nyomjuk rá habzsákból a muffinokra az áfonyás habot, végül dekoráljuk friss áfonyával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket egy egyszerű, de annál mutatósabb gyümölcsös, habos sütivel, akkor nem is szabad tovább gondolkozni, a muffin lesz a legideálisabb választás.

Hasonló receptek

Összes áfonyás muffin

A legfinomabb áfonyás muffin

Áfonyás-csokis-mandulás muffin

Gluténmentes áfonyás muffin

Morzsás tetejű áfonyás muffin

Sajtkrémes cupcake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept