Nosalty logó

Áfonyás cheesecake Zsuzscitól

Zsuzsci

10adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

30 db kétszersült (150 g teljes kiőrlésű)
70 g vaj
25 g cukor

Krém

100 g tejcsokoládé
175 g cukor
400 g krémsajt
200 g krémtúró
3 db tojás
1 citromból nyert citromlé
150 g áfonya

Tápanyag és kalória

386

Kalória

7.4g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

28.7g

Víz

71.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

29.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

Alap

15g kétszersült

51 kcal
7g vaj

50 kcal
3g cukor

10 kcal

Krém

10g tejcsokoládé

54 kcal
18g cukor

68 kcal
40g krémsajt

100 kcal
20g krémtúró

22 kcal
17g tojás

21 kcal
4g citromlé

1 kcal
15g áfonya

9 kcal

Összesen 386 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

Alap

150g kétszersült

515 kcal
70g vaj

502 kcal
25g cukor

97 kcal

Krém

100g tejcsokoládé

535 kcal
175g cukor

677 kcal
400g krémsajt

1000 kcal
200g krémtúró

222 kcal
165g tojás

208 kcal
40g citromlé

9 kcal
150g áfonya

86 kcal

Összesen 3851 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír

Alap

10.2g kétszersült

35 kcal
4.7g vaj

34 kcal
1.7g cukor

7 kcal

Krém

6.8g tejcsokoládé

36 kcal
11.9g cukor

46 kcal
27.1g krémsajt

68 kcal
13.6g krémtúró

15 kcal
11.2g tojás

14 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
10.2g áfonya

6 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 386 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.2 g

Zsír

Összesen

201.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

714 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1946.9 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

301 mg
Vas

5 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

533 mg
Nátrium

957 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

427.4 g
Cukor

297 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

286.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

775 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

497 mg
Retinol - A vitamin:

761 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

862 micro

Összesen 3851 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Alap

Sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. A kétszersültet apróra daráljuk (konyhagéppel), vajat megolvasztjuk, és elkeverjük a cukor 1/8-val. A vajat és a kétszersültet jól összekeverjük, és a sütőforma aljára öntjük. Egy evőkanál hátsó oldalával, jól lenyomkodjuk.
A tejcsokit összetörjük, és "au bain-marie" megolvasztjuk (gőz fölött), majd az olvasztott csokival bevonjuk a torta alapját.
A krémsajtot, túrót és a maradék cukrot összekeverjük. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és addig keverjük, amíg a cukor elolvad. Kicsavarjuk a citrom levét, és a sajthoz keverjük. A legvégén keverjük bele az áfonyát, majd a tölteléket a tortaformába öntjük. 40 percig sütjük .
Vegyük vissza a sütő hőmérsékletét 100 fokra, és süssük a tortát még kb. 20 percig (a tölteléknek szilárdnak kell lennie).
Sütőből kivéve szobahőmérsékletűre hűtjük, majd hűtőben minimum 1 órán keresztül állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 22

Szülinapi tortának szántam - nagy sikere is lett!! Én mascarponéval készítettem, de más krémsajt is jó hozzá.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Epres-fehér csokoládés sajttortácskák

Málnás sajttorta sütés nélkül

Barackos sajttorta sütés nélkül

Juharszirupos sajttorta

Málnás sajttorta Nora konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept