Nosalty logó

Áfonyás-csokoládés keksz

Name: Áfonyás-csokoládés keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Vaj; 18 dkg Porcukor; 18 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 35 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 10 dkg Aszalt áfonya; 10 dkg Tejcsokoládé

Gizi

10adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

17 dkg vaj
18 dkg porcukor
18 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
35 dkg finomliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
10 dkg aszalt áfonya
10 dkg tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

496

Kalória

5.7g

Fehérje

77.8g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

14.4g

Víz

74.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

48.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

17g vaj

122 kcal
18g porcukor

70 kcal
18g cukor

70 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
11g tojás

14 kcal
35g finomliszt

127 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10g aszalt áfonya

35 kcal
10g tejcsokoládé

54 kcal

Összesen 496 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

170g vaj

1219 kcal
180g porcukor

697 kcal
180g cukor

697 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
100g aszalt áfonya

347 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 4946 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

14.2g vaj

102 kcal
15g porcukor

58 kcal
15g cukor

58 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
9.2g tojás

12 kcal
29.2g finomliszt

106 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
8.3g aszalt áfonya

29 kcal
8.3g tejcsokoládé

45 kcal

Összesen 413 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.8 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 496 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

181.2 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

749 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1744.9 g
Cink

6 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

340 mg
Vas

8 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

818 mg
Nátrium

256 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

778.2 g
Cukor

485 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

144.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1377 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

1355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

556 micro

Összesen 4946 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.9 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és egy nagy csipet sóval, majd adjuk hozzá a puha vajat, és kezdjük el összemorzsolni.
Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá az összes cukrot és keverjük össze, majd adjuk hozzá az egész tojásokat, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát.
Ezután adjuk hozzá az áfonyát, és az apróra vágott csokoládét, alaposan gyúrjuk bele a tésztába, majd tegyük rá egy nagyobb folpack fóliára, csomagoljuk be. (ekkor a tészta még eléggé lágy)
Ezután tegyük be pár órára, vagy egy egész éjszakára a hűtőbe, hogy a tészta kellően megdermedjen, és könnyen formázható legyen. (Én este gyúrtam össze, majd a másnapi sütésig a hűtőben pihent)
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd a hűtőből kivett tésztából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a sütőpapírra egymástól távolabb, mert sütés közben el fog terülni a tészta, és meg fog nőni a keksz.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőfokon kb. 10-12 perc alatt süssük készre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 10 percig sütöttem.)
A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni, mert melegen még eléggé lágyak a kekszek. Amikor a kekszek kihűltek, tegyük a kekszes dobozba, és úgy tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Pilóta keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Csokis-aszalt gyümölcsös keksz

Glutén- és laktózmentes csokidarabkás keksz

Csokidarás keksz 2. - tojásmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Vegán csokis keksz

Ebből az adagból 6 db keksz lesz.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept