Nosalty logó

Áfonyás-egres pite

Name: Áfonyás-egres pite
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Tönkölybúza liszt fehér tönköly liszt; 10 dkg Durumliszt; 3 db Tojás; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 kávéskanál Só; 5 ek Görög joghurt; 2 tk Sütőpor; 1 ek Kókuszcukor opcionális-elhagyható

A konyha világa

Áfonyás-egres pite

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg tönkölybúza liszt (fehér tönköly liszt)
10 dkg durumliszt
3 db tojás
10 dkg vaj
10 dkg cukor
1 kávéskanál só
5 ek görög joghurt
2 tk sütőpor
1 ek kókuszcukor (opcionális-elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

535

Kalória

12.9g

Fehérje

64.5g

Szénhidrát

27g

Zsír

37.2g

Víz

188.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

29.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

25g tönkölybúza liszt

85 kcal
25g durumliszt

85 kcal
41g tojás

52 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
1g só

0 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g kókuszcukor

10 kcal

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

100g tönkölybúza liszt

338 kcal
100g durumliszt

339 kcal
165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
4g só

0 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal

Összesen 2133 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

14.6g tönkölybúza liszt

49 kcal
14.6g durumliszt

50 kcal
24.2g tojás

30 kcal
14.6g vaj

105 kcal
14.6g cukor

57 kcal
0.6g só

0 kcal
14.6g görög joghurt

15 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.5g kókuszcukor

6 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.4 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

525 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.4 g

Zsír

Összesen

107.9 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4657.5 g
Cink

9 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

463 mg
Vas

11 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1617 mg
Nátrium

2101 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

258 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

148.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

916 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

445 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

899 micro

Összesen 2133 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

681.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját habosra keverjük a puha vajjal.
Liszteket összeforgatjuk a sóval, sütőporral.
A tojások fehérjét felverjük.
Váltakozva adjuk a tojásos krémhez a lisztet, tojáshabot és a joghurtot, majd alaposan összekeverjük.
Egy 26 cm-es pitesütőt kivajazunk, és a tészta felét beleöntjük, rárakjuk a fele gyümölcsöt, ráöntjük a maradék tésztát és a maradék gyümölcsöt.
Tetejét megszórjuk kókuszvirág cukorral, de ez elhagyható.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsül. Tűpróbával ellenőrizni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Egres és áfonya jó párosítás a süteményben, lassan felszívódó lisztekkel is érdemes sütni. A tetején a kókuszvirág cukor szép barnás színt ad sülés alatt, de ez elhagyható.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Reform túrós-gyümölcsös pite

Fügés-kéksajtos galette

Teljeskiőrlésű zabos szedres pite

Mandulás-fügés crostata

Vaníliás pitetorta bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept