Nosalty logó

Áfonyás-egres pite

Name: Áfonyás-egres pite
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Tönkölybúza liszt fehér tönköly liszt; 10 dkg Durumliszt; 3 db Tojás; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 kávéskanál Só; 5 ek Görög joghurt; 2 tk Sütőpor; 1 ek Kókuszcukor opcionális-elhagyható

A konyha világa

Áfonyás-egres pite

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg tönkölybúza liszt (fehér tönköly liszt)
10 dkg durumliszt
3 db tojás
10 dkg vaj
10 dkg cukor
1 kávéskanál só
5 ek görög joghurt
2 tk sütőpor
1 ek kókuszcukor (opcionális-elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

535

Kalória

12.9g

Fehérje

64.5g

Szénhidrát

27g

Zsír

37.2g

Víz

188.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

29.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

25g tönkölybúza liszt

85 kcal
25g durumliszt

85 kcal
41g tojás

52 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
1g só

0 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g kókuszcukor

10 kcal

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

100g tönkölybúza liszt

338 kcal
100g durumliszt

339 kcal
165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
4g só

0 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal

Összesen 2133 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

14.6g tönkölybúza liszt

49 kcal
14.6g durumliszt

50 kcal
24.2g tojás

30 kcal
14.6g vaj

105 kcal
14.6g cukor

57 kcal
0.6g só

0 kcal
14.6g görög joghurt

15 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.5g kókuszcukor

6 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.4 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

525 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.4 g

Zsír

Összesen

107.9 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4657.5 g
Cink

9 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

463 mg
Vas

11 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1617 mg
Nátrium

2101 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

258 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

148.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

916 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

445 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

899 micro

Összesen 2133 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

681.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját habosra keverjük a puha vajjal.
Liszteket összeforgatjuk a sóval, sütőporral.
A tojások fehérjét felverjük.
Váltakozva adjuk a tojásos krémhez a lisztet, tojáshabot és a joghurtot, majd alaposan összekeverjük.
Egy 26 cm-es pitesütőt kivajazunk, és a tészta felét beleöntjük, rárakjuk a fele gyümölcsöt, ráöntjük a maradék tésztát és a maradék gyümölcsöt.
Tetejét megszórjuk kókuszvirág cukorral, de ez elhagyható.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsül. Tűpróbával ellenőrizni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Egres és áfonya jó párosítás a süteményben, lassan felszívódó lisztekkel is érdemes sütni. A tetején a kókuszvirág cukor szép barnás színt ad sülés alatt, de ez elhagyható.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Málnás-mandulás minipite

Málnás-sárgabarackos cobbler

Hetty King áfonyapitéje

Vegyes gyümölcsös pite Vicaboszitól

Áfonyás habos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept