Nosalty logó

Áfonyás joghurttorta

Name: Áfonyás joghurttorta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Porcukor; 3 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Áfonya; 350 g Joghurt; 3 dl Habtejszín; 60 ml Gyümölcslé áfonyalé, vagy más piros gyümölcslé; 1 csomag Zselatinfix; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
3 ek porcukor
3 evőkanál finomliszt

A krémhez

20 dkg áfonya
350 g joghurt
3 dl habtejszín
60 ml gyümölcslé (áfonyalé, vagy más piros gyümölcslé)
1 csomag zselatinfix

A tortaforma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

233

Kalória

6.4g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

104.9g

Víz

118.6g

Koleszterin

817.5mg

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

21g tojás

26 kcal
3g porcukor

10 kcal
6g finomliszt

20 kcal

A krémhez

25g áfonya

14 kcal
44g joghurt

27 kcal
38g habtejszín

110 kcal
8g gyümölcslé

3 kcal
3g zselatinfix

3 kcal

A tortaforma előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 233 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
21g porcukor

81 kcal
45g finomliszt

164 kcal

A krémhez

200g áfonya

114 kcal
350g joghurt

214 kcal
300g habtejszín

876 kcal
60g gyümölcslé

28 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

A tortaforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1866 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

13.9g tojás

17 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal

A krémhez

16.8g áfonya

10 kcal
29.4g joghurt

18 kcal
25.2g habtejszín

74 kcal
5g gyümölcslé

2 kcal
1.7g zselatinfix

2 kcal

A tortaforma előkészítéséhez

1.2g vaj

8 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

104.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 233 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

130.6 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

949 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2311.8 g
Cink

5 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

741 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

899 mg
Nátrium

477 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

839.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1266 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

195 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

552 mg
Retinol - A vitamin:

1243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

911 micro

Összesen 1866 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A piskótához

Könnyű piskótát készítünk:
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét felverjük kemény habbá, a sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és óvatosan összeforgatjuk a tojásfehérjével.
Vajjal kikent, belisztezett (közepes méretű) tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 160 fokon 15-20 percig sütjük.
Ha elkészült a piskóta, hagyjuk kihűlni a formában.
Közben elkészítjük a krémet:
A zselatint 6 evőkanál áfonylében feloldjuk, hagyjuk hűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, ízlés szerint édesítjük. Hozzáadjuk a joghurtokat. Belekeverjük a zselatint, majd végül az egészben hagyott, megmosott áfonyát.
Összeállítás:
A krémet a piskóta tetejére öntjük a tortaformában.
A tetejét körberakhatjuk a maradék áfonyával, vagy ízlés szerint díszíthetjük.
Hűtőben 2-3 óra alatt megdermed, szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p

Nagyon szeretem az áfonyát, és nyár végén nagyon szép kínálat volt belőle a kedvenc zöldségesemnél.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Málnás-ribiszkés joghurttorta

Joghurttorta sütés nélkül 1.

Kekszes joghurttorta

Joghurtos-gyümölcsös torta Rumiszivi

Epres joghurttorta 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept