• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes süti kekszsüti

Áfonyás kekszsüti

Era1980

Era1980

12adag

Idő

190p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Keksz a kekszmorzsához

• 300 g zabpehelyliszt (plusz a nyújtáshoz)
• 100 g finomítatlan nádcukor
• 1 csipet só
• 100 g tejmentes margarin
• 2 db tojás

Keksz a talphoz

• 150 g zabpehelyliszt (plusz a nyújtáshoz)
• 50 g finomítatlan nádcukor
• 1 csipet só
• 50 g tejmentes margarin
• 1 db tojás

Krém

• 100 g tejmentes margarin (szobahőmérsékletű)
• 200 g áfonyadzsem (áfonyalekvár)

Összeállítás

• 40 g áfonya (liofilizált)
• 200 g mandula (őrölt)
• 100 g finomítatlan nádcukor
• 1.5 dl mandulatej

• hétvégi

Tápanyag és kalória

551

Kalória

10.9g

Fehérje

61g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

24.8g

Víz

45g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

29.7g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 24% Zsír

Keksz a kekszmorzsához

• 25g zabpehelyliszt

  101 kcal

• 8g finomítatlan nádcukor

  32 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g tejmentes margarin

  60 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

Keksz a talphoz

• 13g zabpehelyliszt

  51 kcal

• 4g finomítatlan nádcukor

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g tejmentes margarin

  30 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

Krém

• 8g tejmentes margarin

  60 kcal

• 17g áfonyadzsem

  46 kcal

Összeállítás

• 3g áfonya

  2 kcal

• 17g mandula

  98 kcal

• 8g finomítatlan nádcukor

  32 kcal

• 13g mandulatej

  5 kcal

Összesen 551 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 24% Zsír

Keksz a kekszmorzsához

• 300g zabpehelyliszt

  1212 kcal

• 100g finomítatlan nádcukor

  380 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g tejmentes margarin

  717 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

Keksz a talphoz

• 150g zabpehelyliszt

  606 kcal

• 50g finomítatlan nádcukor

  190 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g tejmentes margarin

  359 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Krém

• 100g tejmentes margarin

  717 kcal

• 200g áfonyadzsem

  556 kcal

Összeállítás

• 40g áfonya

  23 kcal

• 200g mandula

  1180 kcal

• 100g finomítatlan nádcukor

  380 kcal

• 150g mandulatej

  57 kcal

Összesen 6584 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 24% Zsír

Keksz a kekszmorzsához

• 17.6g zabpehelyliszt

  71 kcal

• 5.9g finomítatlan nádcukor

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5.9g tejmentes margarin

  42 kcal

• 6.5g tojás

  8 kcal

Keksz a talphoz

• 8.8g zabpehelyliszt

  36 kcal

• 2.9g finomítatlan nádcukor

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.9g tejmentes margarin

  21 kcal

• 3.2g tojás

  4 kcal

Krém

• 5.9g tejmentes margarin

  42 kcal

• 11.7g áfonyadzsem

  33 kcal

Összeállítás

• 2.3g áfonya

  1 kcal

• 11.7g mandula

  69 kcal

• 5.9g finomítatlan nádcukor

  22 kcal

• 8.8g mandulatej

  3 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  30.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  539 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  88 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  103 mg

• Foszfor

  279 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  24.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  190 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  179 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  129 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 551 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  130.2 g

Zsír

• Összesen

  363.4 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  182 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  103 g

• Koleszterin

  540 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6468.2 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  211 mg

• Kálcium

  1058 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  1242 mg

• Foszfor

  3349 mg

• Nátrium

  529 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  732 g

• Cukor

  357 mg

• Élelmi rost

  54 mg

Víz

• Összesen

  297.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2281 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  75 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  255 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  340 micro

• Kolin:

  725 mg

• Retinol - A vitamin:

  2152 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1546 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1574 micro

Összesen 6584 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  21.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  379.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  196 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.9 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  17.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  134 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  91 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

Keksz a kekszmorzsához

1. A száraz hozzávalókat (liszt, nádcukor, só) csomómentesre keverjük egy tálban.
2. Elmorzsoljuk benne a margarint.
3. Felütjük a tojásokat, hozzátesszük.
4. Addig gyúrjuk, míg a massza elválik a tál oldalától.
5. Szilikonos, lisztezett nyújtólapon 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Elsőre csak a massza felével dolgozunk.
6. Négyzet alakú kekszkiszúróval formázzuk. Pont egy tepsinyi darabokat kapunk.
7. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kekszeket. Félretesszük sütésig.

Keksz a talphoz

1. A száraz hozzávalókat (liszt, nádcukor, só) csomómentesre keverjük egy tálban.
2. Elmorzsoljuk benne a margarint.
3. Felütjük a tojásokat, hozzátesszük.
4. Addig gyúrjuk, míg a massza elválik a tál oldalától.
5. Szilikonos, lisztezett nyújtólapon 1-2 mm vastagságúra nyújtjuk.
6. A méhkas formázó kör alakú kiszúrójával formázzuk. Egy tepsinyi darabokat kapunk.
7. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kekszeket.
8. Előmelegítjük a sütőt 150 Celsius fokra.
9. Először a keszmorzsához való kekszeket sütjük meg, légkeveréses üzemmódban, 20 percig (saját sütő tulajdonságait figyelembe véve).
10. Másodszor a talphoz való kekszeket sütjük meg, légkeveréses üzemmódban, 10 percig (saját sütő tulajdonságait figyelembe véve).
11. Lehűtjük szobahőmérsékletűre.

Krém

1. A szobahőmérsékletű margarinhoz keverjük robotgéppel az áfonyadzsemet. Krémes állagot kell kapnunk.
2. Egy nejlonzacskóba töltjük a krémet, amire kis sarkot vágunk.
3. Félretesszük felhasználásig.

Összeállítás

1. A kekszmorzsához való kekszeket ledaráljuk morzsásra.
2. A liofilizált áfonyát apróra őröljük a darálóban.
3. A száraz hozzávalókat (kekszmorzsa, őrölt liofilizált áfonya, őrölt mandula, nádcukor) csomómentesre keverjük egy tálban.
4. Kimérjük a mandulatejet. Féldecinként öntjünk a keverékhez, miközben összeállítjuk a masszát. Lehet, hogy kevesebb, lehet, hogy több kell belőle. A tál oldalától elváló, formázható, enyhén nedves masszát kell kapnunk.
5. A méhkas formázó zárt méhkas részébe kis adag masszát nyomkodunk.
6. A méhkas formázó tölcsér részével lyukat nyomunk a masszába, megtöltjük krémmel.
7. Lefedjük egy talppal. Kinyitjuk a méhkas részt, kiemeljük belőle, talpára fordítjuk a sütit.
8. Ezt ismételjük. Kb. 70 darab kész sütit kell kapnunk.
9. A hűtőbe tesszük egy éjszakára, várunk a keksztalp puhulásáig. Másnap tálalható.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 160 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A karácsonyfa kekszsütim és a Valentin-napi epres kekszsütim alapján készült ez a desszert. Menet közben alakult, mert elfogyott itthonról a kakaópor, és a liofilizált áfonyát nem sikerült porrá, hanem csak apróra őrölni. Gluténmentes, tejmentes.

Hasonló receptek

Összes kekszsüti

Havas gesztenyés piramisok

Barackos-málnás szelet

Habos-kekszes charlotte

Csokoládés kekszszalámi

Karácsonyfa kekszsüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fordított süti
• diós süti
• sült gyümölcs
• lekváros gombóc
• karamellás sütemény

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept