Nosalty logó

Áfonyás-kókuszos muffin

Name: Áfonyás-kókuszos muffin
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 205 g Áfonya befőtt, töltőtömeg; 2 db Banán; 1 db Tojás; 10 dkg Kókuszcukor; 100 g Kókuszreszelék; 400 ml Kókusztej; 200 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 1 csomag Sütőpor

Era1980

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

205 g áfonya (befőtt, töltőtömeg)
2 db banán
1 db tojás
10 dkg kókuszcukor
100 g kókuszreszelék
400 ml kókusztej
200 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

241

Kalória

4.6g

Fehérje

29g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

55.9g

Víz

15g

Koleszterin

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

17g áfonya

10 kcal
25g banán

14 kcal
5g tojás

6 kcal
8g kókuszcukor

33 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
33g kókusztej

66 kcal
17g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

56 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 241 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

205g áfonya

117 kcal
300g banán

171 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kókuszcukor

390 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
400g kókusztej

788 kcal
200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

676 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 2877 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

14.9g áfonya

9 kcal
21.9g banán

12 kcal
4g tojás

5 kcal
7.3g kókuszcukor

28 kcal
7.3g kókuszreszelék

48 kcal
29.2g kókusztej

57 kcal
14.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

49 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

480.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 241 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

161.6 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5762.7 g
Cink

12 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

1085 mg
Vas

29 mg
Magnézium

621 mg
Foszfor

2745 mg
Nátrium

1197 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

348.1 g
Cukor

160 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

670.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

788 micro

Összesen 2877 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A befőtt levét leszűrjük. A gyümölcsöt félretesszük felhasználásig.
A sütőt előmelegítjük 180 Celsius fokra.
A banánokat összetörjük.
A robotgéppel a pépesített banánt a tojással összekeverjük.
Hozzátesszük a kókuszcukrot, a kókuszreszeléket és a kókusztejet, és tovább keverjük.
Kimérjük a lisztet, hozzákeverjük a sütőport. Mindezt a masszához öntjük, és tovább keverjük a robotgéppel.
Beleöntjük a lecsöpögtetett áfonyát, és óvatosan kanállal elkeverjük benne, nehogy a gyümölcs összetörjön.
A masszát szilikon muffinsütő-formába kanalazzuk. Nekem 2 tepsinyi adag is kijött belőle.
Előmelegített sütőben, 180 Celsius fokon, légkeveréses üzemmódban, 30 percig sütjük.
15 percig hűlni hagyjuk a formában, utána kiszedjük, és még melegen, az áfonyalével együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy olyan muffint szerettem volna sütni, ami kókusztejjel készül. Nem találtam kedvemre való receptet, így magam alkottam egyet. Adta magát az ötlet, hogy kókuszreszelékkel és kókuszcukorral ízesítsem. Mivel szeretjük a gyümölcsös süteményeket, a Felvidékről származó áfonyabefőtt került bele. Mellé feltálaltam a leszűrt áfonyalevet. Az eredmény a képen látható.

Hasonló receptek

Összes áfonyás muffin

Áfonyás muffin horlillus konyhájából

Áfonyás muffin citromos mázzal

Áfonyás-csokis-mandulás muffin

Áfonyás-fehér csokis muffin

Áfonyás muffin, ahogy Olgi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept