Nosalty logó

Áfonyás kosárka

Zsuzsamama56

Áfonyás kosárka

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

12 dkg vaj
10 dkg finomliszt
1 ek porcukor
5 dkg mandulaliszt
1 db tojás
1 ek fehér rum

Töltelék

12.5 dkg marcipán
3 ek cukor
7.5 dkg vaj
2 db tojás
1 evőkanál finomliszt
15 dkg áfonya (friss)

Tápanyag és kalória

747

Kalória

14.9g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

51.5g

Zsír

71.9g

Víz

239.8g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

30g vaj

215 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g porcukor

7 kcal
13g mandulaliszt

35 kcal
14g tojás

17 kcal
2g fehér rum

5 kcal

Töltelék

31g marcipán

144 kcal
8g cukor

29 kcal
19g vaj

134 kcal
28g tojás

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
38g áfonya

21 kcal

Összesen 747 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

120g vaj

860 kcal
100g finomliszt

364 kcal
7g porcukor

27 kcal
50g mandulaliszt

142 kcal
55g tojás

69 kcal
8g fehér rum

18 kcal

Töltelék

125g marcipán

578 kcal
30g cukor

116 kcal
75g vaj

538 kcal
110g tojás

138 kcal
15g finomliszt

55 kcal
150g áfonya

86 kcal

Összesen 2991 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

14.2g vaj

102 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
5.9g mandulaliszt

17 kcal
6.5g tojás

8 kcal
0.9g fehér rum

2 kcal

Töltelék

14.8g marcipán

68 kcal
3.6g cukor

14 kcal
8.9g vaj

64 kcal
13g tojás

16 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
17.8g áfonya

10 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

51.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

393 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

385 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

218 micro

Összesen 747 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

59.6 g

Zsír

Összesen

205.8 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

959 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.7 g
Cink

3 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

155 mg
Vas

4 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

477 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

222.4 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

287.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1571 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

484 mg
Retinol - A vitamin:

1541 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

871 micro

Összesen 2991 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat, a lisztet, a porcukrot, a mandulalisztet, a tojást és aromát/vagy rumot robotgépben összedolgozzuk, hogy tésztát kapjunk.
Akkora lappá nyújtjuk, hogy kerek, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a 12 korongot, és kibéleljük vele a muffin formákat. Húzzuk a tésztát jól a szélére, hogy eléggé magas legyen a tészta.
A tészta alját szurkáljuk meg villával. 30 percre a hűtőbe tesszük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

Töltelék

Közben a marcipánt finomra reszeljük. Ez úgy lehetséges, hogy mélyhűtőben tartjuk 24 órát a mélyhűtőben. A cukrot és a vajat hozzákeverjük, jó krémes állagúra.
A tojásokat egyenként beledolgozzuk, a lisztet is belekeverjük.
A formát a hűtőszekrényből kivesszük, és a sütőben elősütjük 10 percig. Hagyjuk kicsit hűlni, majd megtöltjük a töltelékkel a kosarakat. Mindegyikre 5-6 szem áfonyát halmozunk.
A sütő középső rácsán kb. 15 percig sütjük, vagy amíg a tészta széle egy kissé meg nem barnul. A kis töltött kosarakat a formából kivesszük, és papírral bélelt tányérkákra helyezzük, majd így szervírozzuk. Tejszínhabot kínálunk melléje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez az édesség frissen sütve, tejszínhabbal a legfinomabb. Egész évben készíthetjük, mert mélyhűtött áfonyával is remek.

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Kosárkák

Krémsajtos-erdei gyümölcsös csokoládékehely

Pastéis de Belém Mignon konyhájából

Pudingos kosárka rózsa

Gyors gyümölcskosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

kekszsüti

Gesztenyekrémes keksztekercs

Keksztekercs, kókusztekercs, kókuszgolyó - mind hasonló téma, mégis mindegyik egy kicsit más. Most a keksztekercs gesztenyekrémmel és kókusszal elegyedik. Mi ezt a kombót is imádjuk.:) ...

Hankusz Sára

kekszsüti

Datolyás-pisztáciás kekszszalámi cukormentesen

Ha szeretitek a sütés nélkül elkészíthető, kekszes süteményeket, akkor ezt a kekszszalámit mindenképpen ki kell próbálnotok! A kekszdarabkákat körülvevő massza alapját a szaftos ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept