Nosalty logó

Áfonyás-krémsajtos csokitorta

Name: Áfonyás-krémsajtos csokitorta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 20 dkg Vaj; 0 dl Feketekávé 1 adag; 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 8 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 12 dkg Dió darálva; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Krémsajt; 2 ek Cukor; 1 db Tojás; 6 dkg Áfonya; 1 ek Cukor

Alma15

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csokitorta

20 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
0.5 dl feketekávé (1 adag)
5 db tojás
20 dkg cukor
8 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
12 dkg dió (darálva)
2 ek cukrozatlan kakaópor

Krémsajt

25 dkg krémsajt
2 ek cukor
1 db tojás

Áfonyás öntet

6 dkg áfonya
1 ek cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

938

Kalória

15.2g

Fehérje

76.8g

Szénhidrát

65.3g

Zsír

61.7g

Víz

254.4g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

56g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

Csokitorta

33g étcsokoládé

182 kcal
33g vaj

239 kcal
8g feketekávé

1 kcal
46g tojás

58 kcal
33g cukor

129 kcal
13g finomliszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g dió

131 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Krémsajt

42g krémsajt

104 kcal
3g cukor

13 kcal
9g tojás

12 kcal

Áfonyás öntet

10g áfonya

6 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 938 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

Csokitorta

200g étcsokoládé

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
50g feketekávé

4 kcal
275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
80g finomliszt

291 kcal
2g sütőpor

1 kcal
120g dió

785 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Krémsajt

250g krémsajt

625 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal

Áfonyás öntet

60g áfonya

34 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 5617 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

Csokitorta

13g étcsokoládé

71 kcal
13g vaj

93 kcal
3.2g feketekávé

0 kcal
17.8g tojás

22 kcal
13g cukor

50 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
7.8g dió

51 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Krémsajt

16.2g krémsajt

41 kcal
1.3g cukor

5 kcal
3.6g tojás

4 kcal

Áfonyás öntet

3.9g áfonya

2 kcal
0.6g cukor

3 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

65.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

676 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

105 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

110 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.8 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 938 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.4 g

Zsír

Összesen

392 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1526 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4055.8 g
Cink

14 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

632 mg
Vas

29 mg
Magnézium

682 mg
Foszfor

1892 mg
Nátrium

658 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

461.1 g
Cukor

336 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

370 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1840 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

291 micro
Kolin:

953 mg
Retinol - A vitamin:

1807 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1604 micro

Összesen 5617 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

Csokitorta

A csokit gőz felett elkezdjük felolvasztani. Amikor már majdnem folyik, hozzáöntjük a kakaót és beletesszük a vajat. Együtt felolvasztjuk őket.
Amíg a csokis keverék kicsit hűl, a tojássárgákat kikeverjük a cukorral. A langyos csokival tovább keverjük, majd hozzátesszük a liszt, sütőpor, dió, kakaó keverékét.
A tojásfehérjét felverjük, és ezt már óvatosan fakanállal keverjük a masszához.
Alján sütőpapírral bélelt, 26 cm-es tortaformába öntjük.

Krémsajt

A krémsajtot kikeverjük a cukorral és a tojással, majd a óvatosan a csokis részre kenjük.

Áfonyás öntet

Az áfonyát pár perc alatt összefőzzük a cukorral, majd botmixerrel pépesítjük, és egy szűrőn átpasszírozzuk.
A krémsajtos rétegre cseppeket teszünk belőle, és egy fogpiszkálóval széthúzzuk őket. Ha valakinek nincs kedve az áfonyával vacakolni, nyugodtan dobáljon csak 10-12 dkg egész áfonyát a sajtkrém tetejére, így jobban érződik benne az áfonya íze is.
180 fokos sütőben kb. 35 percig sütjük. Mivel minden sütő más, így a sütési idő változhat. Ha a széle már barnul, akkor jó. Nem szabad sokkal tovább sütni, mert a csokis rész kiszárad. Amikor kivesszük a sütőből a sajtréteg még lágy, de a hűtőben megdermed, és szépen szeletelhető lesz. A csokis rész brownie "állagú" lesz.
1-2 órára hűtőbe kell tenni, szerintem hidegen a legfinomabb! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

A csoki-krémsajt-áfonya párosítás szerintem verhetetlen...

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Dobimisu

Ribizlilekváros csokoládés szelet

Barnasörös-csokitorta

Epertorta

Színes drazsés csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept