Nosalty logó

Áfonyás-mandulás galette

Szofika

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

16 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
6 dkg mandula (őrölt)
1 db tojás
12.5 dkg vaj
50 dkg áfonya
4 ek barna cukor
5 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

756

Kalória

12.7g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

125.7g

Víz

112.2g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

48.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
25g porcukor

97 kcal
15g mandula

89 kcal
14g tojás

17 kcal
31g vaj

224 kcal
125g áfonya

71 kcal
10g barna cukor

38 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 756 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

160g finomliszt

582 kcal
100g porcukor

387 kcal
60g mandula

354 kcal
55g tojás

69 kcal
125g vaj

896 kcal
500g áfonya

285 kcal
40g barna cukor

152 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 3020 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

14.7g finomliszt

53 kcal
9.2g porcukor

36 kcal
5.5g mandula

32 kcal
5g tojás

6 kcal
11.5g vaj

82 kcal
45.9g áfonya

26 kcal
3.7g barna cukor

14 kcal
4.6g mandulapehely

27 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

125.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 756 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

167 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1886 g
Cink

6 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

405 mg
Vas

8 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

889 mg
Nátrium

124 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

354.7 g
Cukor

194 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

502.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

947 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

916 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

362 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

673 micro

Összesen 3020 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A lisztet egy tálba szitáljuk a porcukorral, mandulával, elmorzsoljuk benne a vajat, majd a tojással összegyúrjuk. Fóliába csomagolva pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A tésztát kettévesszük, egyenként pár mm vastag körré nyújtjuk sütőpapíron. Megszórjuk áfonyával, barna cukorral ízlés szerint. A szélén pár centis peremet hagyjunk, ezt visszahajtjuk. A sütőpapírral együtt tepsire csúsztatjuk, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A szeletelt mandulát csak az utolsó 5 percben dobjuk rá, hogy ne égjen meg. Hasonlóképpen járunk el a másik tésztadarabbal is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A legtutibb nyári desszert: bármilyen gyümölccsel készíthetjük, a tészta pihentetését leszámítva félóra alatt megvan az egész, és imádni fogja mindenki. Melegen, langyosan a legjobb, mikor a tészta még ropogós, a krém pedig langyos, szinte folyik. Abbahagyhatatlan!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Áfonyás-limoncellós lepény

Banoffi torta

Cseresznyés pite Twin Peaks-ből

Habos gesztenyepite

Narancsos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept