Nosalty logó

Áfonyás mascarpone krémdesszert

Name: Áfonyás mascarpone krémdesszert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Áfonya; 1 ek Áfonyadzsem; 100 g Mascarpone; 200 g Sovány túró; 2 ek Cukor; 0 db Vanília kikapart magja; 150 g Habtejszín; 25 g Csokoládéforgács

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g áfonya
1 ek áfonyadzsem
100 g mascarpone
200 g sovány túró
2 ek cukor
0.5 db vanília (kikapart magja)
150 g habtejszín
25 g csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

346

Kalória

9.7g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

57g

Víz

42.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

38g áfonya

21 kcal
5g áfonyadzsem

14 kcal
25g mascarpone

101 kcal
50g sovány túró

47 kcal
5g cukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal
38g habtejszín

110 kcal
6g csokoládéforgács

34 kcal

Összesen 346 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

150g áfonya

86 kcal
20g áfonyadzsem

56 kcal
100g mascarpone

404 kcal
200g sovány túró

188 kcal
20g cukor

77 kcal
0g vanília

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal
25g csokoládéforgács

137 kcal

Összesen 1386 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

22.6g áfonya

13 kcal
3g áfonyadzsem

8 kcal
15g mascarpone

61 kcal
30.1g sovány túró

28 kcal
3g cukor

12 kcal
0g vanília

0 kcal
22.6g habtejszín

66 kcal
3.8g csokoládéforgács

21 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 346 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

99.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

131 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

227.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 1386 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Az áfonyát mossuk, majd szűrűben hagyjuk lecsepegni. Az áfonyát elkeverjük a lekvárral.
A mascarponét simára keverjük a túróval, cukorral és a vaníliával, majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
A csokoládét hozzákeverjük a krémhez, a végen pedig az áfonyás keveréket is hozzákeverjük. Poharakba osztjuk, tálalásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A csokoládéreszelékkel keverhetünk a krémhez kb. 30 g durvára tördelt habcsókot is.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Mascarponekrém narancsraguval és karamellel

Tojáslikőrös mascarponekrém

Málnás mascarponekrém

Barackos mascarponekrém Glaser konyhájából

Limoncello tiramisu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept