Nosalty logó

Áfonyás mascarpone puding

Name: Áfonyás mascarpone puding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tasak Vaníliás pudingpor; 50 g Cukor; 500 ml Tej; 125 g Mascarpone; 150 g Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 g Mandulapehely forgács; 300 g Áfonya

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 tasak vaníliás pudingpor
50 g cukor
500 ml tej
125 g mascarpone
150 g habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
50 g mandulapehely (forgács)
300 g áfonya

Tápanyag és kalória

524

Kalória

10g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

88.5g

Víz

41.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
13g cukor

48 kcal
125g tej

70 kcal
31g mascarpone

126 kcal
38g habtejszín

110 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g mandulapehely

74 kcal
75g áfonya

43 kcal

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g cukor

194 kcal
500g tej

280 kcal
125g mascarpone

505 kcal
150g habtejszín

438 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
300g áfonya

171 kcal

Összesen 2093 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
4.1g cukor

16 kcal
40.7g tej

23 kcal
10.2g mascarpone

41 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.1g mandulapehely

24 kcal
24.4g áfonya

14 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

203 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

88.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 524 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

134.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1678.9 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

811 mg
Vas

3 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

318 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.3 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

353.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

428 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 2093 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

66 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A pudingport elkeverjük a cukorral és kb. 6 ek tejjel. A maradék tejet felfőzzük, hozzáadjuk az elkevert pudingport, és kb. 1 percig főzzük. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a mascarponét, és háztartási fóliával letakarva hagyjuk hűlni.
A mandulát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk hűlni. Az áfonyát megmossuk, hagyjuk szűrődni.
A kihűlt pudingot simára keverjük, hozzákeverjük a vaníliás cukorral kemény habbá vert tejszínt, majd az áfonyával és a mandulával poharakba rétegezzük. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy finom, selymes krém gyümölccsel és ropogós mandulával. Egyszerű és finom.

Hasonló receptek

Mazsolás almahab Marcsiséftől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept