Nosalty logó

Áfonyás mousse Gizitől

Gizi

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg áfonya
0.5 dl víz
3 ek barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
1 ek citromlé
3 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

382

Kalória

2.7g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

138.9g

Víz

111g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

67g áfonya

38 kcal
17g víz

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

200g áfonya

114 kcal
50g víz

0 kcal
30g barna cukor

114 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 1145 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

33.4g áfonya

19 kcal
8.4g víz

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
1.7g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
50.2g habtejszín

146 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

138.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

93.4 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

333 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

246 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.8 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

416.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

843 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

822 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 1145 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Az áfonyát tegyük bele egy edénybe, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a vizet, a citromlét és ízlés szerint a cukrot, az őrölt fahéjat, majd főzzük pár percig.
Ezután vegyük le a tűzről, hűtsük langyosra, turmixoljuk simára, majd tegyük be a hűtőbe, hogy jól lehűljön.
A szintén hideg habtejszínt öntsük bele egy keverőtálba, majd adjuk hozzá az áfonyapépet, és pár perc alatt keverjük jó habosra.
Az elkészült krémet ezután ízlés szerint kanalazzuk poharakba, vagy kis tálkákba, majd tegyük be a hűtőbe, hogy kellően lehűljön, és az ízek jól összeérjenek.
Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből az áfonyás mousse-t, majd rögtön kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes mousse

Ribizlimousse

Citromos tejföl mousse

Körte mousse

Fehércsokoládés-málnás mousse

Vaníliás lime mousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Vegán főétel és desszert mellett egyszerű...

Sosem bízzuk a véletlenre az ebédmenüt, hiszen mindannyian szeretünk finomakat enni-inni. Ma az egyszerűségen és az időhatékonyságon van a hangsúly, de élvezeti értékéből mit sem veszít a mai menüsor.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept