Nosalty logó

Áfonyás muffin

Name: Áfonyás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Vaj puha; 200 g Cukor; 2 db Tojás nagy; 175 ml Tej; 1 teáskanál Vanília kivonat; 315 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 g Szódabikarbóna; 1 kk Só; 225 g Áfonya; 100 g Barna cukor tálalás előtt (1-1 ek mindegyik muffinra)

etesd

Áfonyás muffin

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g vaj (puha)
200 g cukor
2 db tojás (nagy)
175 ml tej
1 teáskanál vanília kivonat
315 g finomliszt
1 csomag sütőpor
3 g szódabikarbóna
1 kk só
225 g áfonya
100 g barna cukor (tálalás előtt (1-1 ek mindegyik muffinra))

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

894

Kalória

13.2g

Fehérje

145.4g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

80.7g

Víz

157.2g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

81.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

31g vaj

224 kcal
50g cukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
44g tej

25 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
79g finomliszt

287 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
56g áfonya

32 kcal
25g barna cukor

95 kcal

Összesen 894 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

125g vaj

896 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
175g tej

98 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
315g finomliszt

1147 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
225g áfonya

128 kcal
100g barna cukor

380 kcal

Összesen 3567 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

9.8g vaj

70 kcal
15.7g cukor

61 kcal
8.6g tojás

11 kcal
13.7g tej

8 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
24.7g finomliszt

90 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g só

0 kcal
17.7g áfonya

10 kcal
7.9g barna cukor

30 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1739.9 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

329 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

899 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.4 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 894 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.8 g

Zsír

Összesen

117.9 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

629 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6959.6 g
Cink

4 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

1314 mg
Vas

8 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1783 mg
Nátrium

3596 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

581.7 g
Cukor

327 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

322.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1017 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

994 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 3567 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546.7 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A puha vajat, cukrot és a tojásokat keverjük el alaposan, majd keverjük hozzá a tejet, vanília esszenciát is.
Folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Óvatosan forgassuk bele az áfonyát, majd kanalazzuk szét a tésztát 12 db papírral kibélelt muffin formába.
Az első 5 percben süssük 220 fokon, majd vegyük le a hőmérsékletet 175 fokra, és süssük további 14 percig, tűpróbáig. Még tűzforrón szórjuk meg a muffinokat 1-1 evőkanál barnacukorral, majd rácson hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Hasonló receptek

Összes áfonyás muffin

Vörösáfonyás-gyömbéres muffin

Áfonyás muffin citromos mázzal

Áfonyás-kókuszos muffin

Krémsajtos áfonyás muffin

Reform áfonyás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept