Nosalty logó

Áfonyás muffin ahogy Cukormentes készíti

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

170 g finomliszt (én szőlőlisztet használtam)
1 teáskanál fehérjepor (a fehérjeporban található merőkanállal)
1 tk sütőpor
0.3 tk szódabikarbóna
0.5 teáskanál stevia por
1 db tojás
3 ek joghurt (/4 pohár natúr)
1 g áfonya (/4 pohár)
12 dkg almapüré (6 ek almaszósz, apróra darabolt alma megfőzve egy kis vízben, majd leturmixolva)
1 db tojás
1.5 teáskanál napraforgó olaj
187.5 g joghurt
62.5 g áfonya

Tápanyag és kalória

130

Kalória

4.9g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

57.3g

Víz

48.8g

Koleszterin

947.5mg

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

21g finomliszt

77 kcal
0g fehérjepor

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
7g tojás

9 kcal
6g joghurt

3 kcal
0g áfonya

0 kcal
15g almapüré

6 kcal
7g tojás

9 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
23g joghurt

14 kcal
8g áfonya

4 kcal

Összesen 130 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

170g finomliszt

619 kcal
2g fehérjepor

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
55g tojás

69 kcal
45g joghurt

27 kcal
1g áfonya

1 kcal
120g almapüré

50 kcal
55g tojás

69 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
188g joghurt

114 kcal
63g áfonya

36 kcal

Összesen 1047 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

24.1g finomliszt

88 kcal
0.3g fehérjepor

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
7.8g tojás

10 kcal
6.4g joghurt

4 kcal
0.1g áfonya

0 kcal
17g almapüré

7 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0.8g napraforgó olaj

8 kcal
26.5g joghurt

16 kcal
8.8g áfonya

5 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 130 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

391 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2093.3 g
Cink

4 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

527 mg
Vas

5 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

821 mg
Nátrium

552 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

458.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

590 micro

Összesen 1047 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 165 fokra. Egy közepes méretű tálban alaposan keverjük el a száraz összetevőket. Egy másik tálban keverjük el a folyékony összetevőket. A két tál tartalmát öntsük egybe, és néhány határozott mozdulattal keverjük el (ne sokáig, mert ha túl sokat keverjük, a muffin nem lesz lágy, inkább "fojtós"). Helyezzünk 8 db muffinpapírt a muffinsütő formába, kanalazzuk bele a tésztát, és tegyük a formát a sütőbe. Kb. 25-30 percig süssük. Végezzünk fogpiszkálópróbát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az áfonyás muffint először szőlőliszttel készítettem el, ahogy a receptben is látható. Szép, lilás színű muffinok lettek.:) A szőlőlisztnek viszont az a hátránya, hogy néhány fajtája "serceg" a fogak alatt, ezért én inkább a zablisztet ajánlanám hozzá vagy egy másik típusú paleo lisztet. A fehérjeporral kicsit tartalmasabbá tudom tenni a muffint, és így nem csak egy gyors tízórainak jó, hanem akár reggelinek is. 8 db muffin lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes áfonyás muffin

Áfonyás-kókuszos muffin

Gluténmentes áfonyás muffin

Morzsás tetejű áfonyás muffin

Áfonyás muffin Csupasüti konyhájából

Áfonyás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

kávés muffin

Kávés-mogyoróvajas ünnepi muffinok

Ezek a káprázatos csokoládés-kávés muffinok gazdag és ízletes mogyoróvajas krémmel megkoronázva a mennyországba repítenek, nem csak az ünnepek alatt!

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept