Nosalty logó

Áfonyás-narancsos karácsonyi keksz mentesen

12adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kekszhez

2.5 bögre zabliszt
0.5 teáskanál szódabikarbóna
0.5 teáskanál só
1 csipet sütőpor
100 ml kókuszolaj (vagy vaj)
1 közepes db avokádó
80 g erythritol (édesszájúaknak 100g)
1 narancsból nyert narancshéj
1 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
1 fél narancsból nyert narancslé
50 g vörösáfonya

Mázhoz

3 teáskanál narancslé
1 bögre xilit

Tápanyag és kalória

275

Kalória

5.4g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

22.3g

Víz

15g

Koleszterin

Élelmi rost

914.4mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

Kekszhez

31g zabliszt

126 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g kókuszolaj

74 kcal
16g avokádó

19 kcal
7g erythritol

0 kcal
1g narancshéj

0 kcal
5g tojás

6 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
4g narancslé

2 kcal
4g vörösáfonya

2 kcal

Mázhoz

1g narancslé

0 kcal
19g xilit

46 kcal

Összesen 275 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

Kekszhez

375g zabliszt

1515 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g kókuszolaj

892 kcal
190g avokádó

225 kcal
80g erythritol

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
45g narancslé

21 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal

Mázhoz

9g narancslé

4 kcal
230g xilit

552 kcal

Összesen 3307 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

Kekszhez

32.7g zabliszt

132 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8.7g kókuszolaj

78 kcal
16.6g avokádó

20 kcal
7g erythritol

0 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
3.9g narancslé

2 kcal
4.4g vörösáfonya

2 kcal

Mázhoz

0.8g narancslé

0 kcal
20g xilit

48 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 275 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.6 g

Zsír

Összesen

158.6 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4254.2 g
Cink

14 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

271 mg
Vas

17 mg
Magnézium

596 mg
Foszfor

1880 mg
Nátrium

1316 mg
Réz

2 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

405.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

267.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

281 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1407 micro

Összesen 3307 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

Kekszhez

190 fokra előmelegítjük a sütőt.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, sót, sütőport.
Egy másik tálban összeturmixoljuk az avokádót, hozzáadjuk a felolvasztott kókuszolajat, a tojást, a lereszelt narancshéjat, az eritritet, a narancslevet és a vanília aromát. Minden hozzávaló hozzáadása után turmixolunk rajta egy kicsit.
A folyékony masszába apránként beleszórjuk a lisztes keveréket, és fakanállal jól összedolgozzuk.
Beleszórjuk az aszalt áfonyát a tésztába, és keverünk rajta párat (én volt, hogy diabetikus fehér csokit is szórtam bele, ami jól illett hozzá).
Egy evőkanállal kis halmokat teszünk a sütőpapírral kibélelt tepsibe tésztából. 10-12 percig sütjük 190 fokon. Miután kivettük a sütőből, pár percig hagyjuk hűlni.
Nekem 26-28 keksz szokott kijönni ebből az adagból.

Mázhoz

1 bögre por nyírfacukorhoz vagy porrá őrölt eritrithez hozzáadunk 3 teáskanál narancslevet, és jól összekeverjük. Ezzel a mázzal megcsíkozzuk a kekszeket, amikor kihűltek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Íme egy karácsonyi keksz, amiből nyugodtan vehetsz még egyet... vagy kettőt! Eritrittel van édesítve, teljes kiőrlésű lisztet használtam és a zsiradék felét pedig egy kisebb avokádóval helyettesítettem. Ezzel kb. 60 gramm 'rossz' (=telített) zsírt és kb. 1500 kalóriát spóroltam meg. Az még egy pici keksz esetében is 50 kalóriával kevesebbet jelent :) Opcionálisan egy nagyon egyszerű, kvázi nullkalóriás cukormázzal teheted még ünnepibbé őket. A Nosalty által megjelenített 'adag' 2-3 kekszet jelent, a mérettől függően.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös keksz

Lime keksz

Narancsos-mazsolás keksz

Almás fűszeres cookie

Duplán epres keksz cukormentesen

Banános kekszek Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

gyümölcsös keksz

Epres pöfeteg keksz

A pöfeteg keksz nem elég, hogy belül borzasztóan omlós, de a külseje is felettébb izgalmas. A pikkelyesre sült süteménynek több variációja létezik, az alábbi rózsaszínű változat ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept