Nosalty logó

Áfonyás sajtkrémtorta

Name: Áfonyás sajtkrémtorta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 15 dkg Háztartási keksz durvára morzsolva; 5 dkg Dió durvára törve; 5 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 50 dkg Mascarpone; 20 dkg Cukor; 5 dkg Étkezési keményítő; 35 dkg Tejföl; 6 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Áfonya

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

15 dkg háztartási keksz (durvára morzsolva)
5 dkg dió (durvára törve)
5 dkg cukor
10 dkg vaj

Krémhez

50 dkg mascarpone
20 dkg cukor
5 dkg étkezési keményítő
35 dkg tejföl
6 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg áfonya

Tápanyag és kalória

1505

Kalória

25.7g

Fehérje

114.1g

Szénhidrát

105.9g

Zsír

147.1g

Víz

375.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

75.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

38g háztartási keksz

157 kcal
13g dió

82 kcal
13g cukor

48 kcal
25g vaj

179 kcal

Krémhez

125g mascarpone

505 kcal
50g cukor

194 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
88g tejföl

173 kcal
83g tojás

104 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g áfonya

14 kcal

Összesen 1505 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

150g háztartási keksz

629 kcal
50g dió

327 kcal
50g cukor

194 kcal
100g vaj

717 kcal

Krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
200g cukor

774 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
350g tejföl

693 kcal
330g tojás

415 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g áfonya

57 kcal

Összesen 6020 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

8g háztartási keksz

33 kcal
2.7g dió

17 kcal
2.7g cukor

10 kcal
5.3g vaj

38 kcal

Krémhez

26.5g mascarpone

107 kcal
10.6g cukor

41 kcal
2.7g étkezési keményítő

10 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
17.5g tojás

22 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.3g áfonya

3 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

105.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

735.2 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

152 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

248 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.1 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

147.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

390 micro

Összesen 1505 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.9 g

Zsír

Összesen

423.4 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1502 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2940.6 g
Cink

7 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

607 mg
Vas

7 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1057 mg
Nátrium

991 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

456.2 g
Cukor

303 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

588.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1586 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

966 mg
Retinol - A vitamin:

1559 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1560 micro

Összesen 6020 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit jól összemorzsoljuk, és kitöltünk vele egy kerek, 26 centis tortaformát.
A krém hozzávalóit jól összedolgozzuk robotgéppel, és ráöntjük a morzsára. A friss áfonyát belepotyogtatjuk a még nyers tésztába.
A tortaformát alufóliával körbetekerjük, és egy magas peremű tepsibe állítjuk, majd a tepsibe kb. 2 centi magasan vizet öntünk, és kb. 120 Celsius fokon 90 percig sütjük.
Szobahőmérsékleten visszahűtjük, és hűtőben 1-2 órán át pihentetjük, ezután szépen lehet szeletelni.
Ha áfonya nélkül sütjük a tortát, szeletelés előtt megkenhetjük sűrű áfonyalekvárral.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 120 °C
Tepsi mérete: 26

Régóta kerestem egy keksz alapú, könnyű sajtkrémtorta receptet, aztán egyszer csak nekiálltam, és kikísérleteztem, amire gondoltam.:) Az eredmény egy isteni, laza krémes, diótól ropogós alapú torta lett, a család egyik kedvence.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Sütőtökös sajttorta

Sajttorta ahogy d0rka készíti

Erdei gyümölcsös sajtkrémtorta

Triplacsokis sajttorta DuCsitől

Levendulás sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept