Nosalty logó

Áfonyás sajttorta Hanele konyhájából

Hanele

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Morzsaalap

10 dkg vaj
5 dkg dió
20 db zabkeksz

Tortakészítés

25 dkg mascarpone
34 dkg krémsajt
50 ml habtejszín
12 dkg cukor
3 db tojás
25 g étkezési keményítő
10 dkg áfonya

Teteje

2 db gránátalma

Tápanyag és kalória

447

Kalória

7.5g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

42.4g

Víz

67.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Morzsaalap

8g vaj

60 kcal
4g dió

27 kcal
22g zabkeksz

101 kcal

Tortakészítés

21g mascarpone

84 kcal
28g krémsajt

71 kcal
4g habtejszín

12 kcal
10g cukor

39 kcal
14g tojás

17 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
8g áfonya

5 kcal

Teteje

50g gránátalma

23 kcal

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Morzsaalap

100g vaj

717 kcal
50g dió

327 kcal
260g zabkeksz

1209 kcal

Tortakészítés

250g mascarpone

1010 kcal
340g krémsajt

850 kcal
50g habtejszín

146 kcal
120g cukor

464 kcal
165g tojás

208 kcal
25g étkezési keményítő

95 kcal
100g áfonya

57 kcal

Teteje

600g gránátalma

279 kcal

Összesen 5362 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Morzsaalap

4.9g vaj

35 kcal
2.4g dió

16 kcal
12.6g zabkeksz

59 kcal

Tortakészítés

12.1g mascarpone

49 kcal
16.5g krémsajt

41 kcal
2.4g habtejszín

7 kcal
5.8g cukor

23 kcal
8g tojás

10 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal
4.9g áfonya

3 kcal

Teteje

29.1g gránátalma

14 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.5 g

Zsír

Összesen

382.6 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

811 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2880 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

230 mg
Vas

5 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

651 mg
Nátrium

1784 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

398.4 g
Cukor

239 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

508.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1059 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

505 mg
Retinol - A vitamin:

1040 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

815 micro

Összesen 5362 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Morzsaalap

A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A zabkekszet a dióval együtt ledaráljuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal.
A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, majd belenyomkodjuk a vajas, kekszes alapot úgy, hogy egy körülbelül 1 cm magas, sima felületet kapjunk.
A sütőben 10 perc alatt elősütjük, majd kivesszük hűlni.

Tortakészítés

A krémsajtot, mascarponét és a cukrot egy tálba tesszük, és 1 perc alatt, magas fokozaton sima, homogén masszává keverjük. Ehhez adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a tejszínt.
Ezután jön a keményítő.
Utoljára beleszórjuk a 10 dkg áfonyát, lehetőleg a közepére ne kerüljön, mert szeletelésnél problémát okozhat.
Az elősütött morzsaaljra öntjük. 175 fokon sül 15 percet, majd visszavesszük a hőmérsékletet 120-ra, és további fél órára a sütőbe tesszük.
Sütőt lekapcsoljuk, ajtaját kinyitjuk, és megvárjuk, amíg ott hűl ki a tortánk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

A sajttorta egy roppant könnyen elkészíthető, mindenki által kedvelt desszert. Most egy gyümölcsös variációt ajánlok figyelmetekbe.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Emeletes vörös bársony torta

Csokoládés-mascarpone-s fondant torta

Sütőtökös sajttorta karamellel és pekándióval

Sajttorta eperöntettel

Sajttorta eperöntettel Bettyke konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept