Nosalty logó

Áfonyás-szilvás grízfelfújt

Name: Áfonyás-szilvás grízfelfújt
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: német
Ingredients: 5 dl Szójatej; 40 g Kókuszzsír; 100 g Búzadara tönköly; 1 teáskanál Citromhéj; 1 csipet Só; 100 g Xilit; 5 db Tojás; 250 g Laktózmentes túró; 300 g Szilva kimagozva; 100 g Áfonya; 1 púpozott ek Barna cukor porcukor; 1 teáskanál Fahéj

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dl szójatej
40 g kókuszzsír
100 g búzadara (tönköly)
1 teáskanál citromhéj
1 csipet só
100 g xilit
5 db tojás
250 g laktózmentes túró
300 g szilva (kimagozva)
100 g áfonya
1 púpozott ek barna cukor (porcukor)
1 teáskanál fahéj

Tápanyag és kalória

349

Kalória

14.9g

Fehérje

39.6g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

161.3g

Víz

150g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

83g szójatej

45 kcal
7g kókuszzsír

59 kcal
17g búzadara

60 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
17g xilit

40 kcal
46g tojás

58 kcal
42g laktózmentes túró

42 kcal
50g szilva

22 kcal
17g áfonya

10 kcal
3g barna cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

500g szójatej

270 kcal
40g kókuszzsír

357 kcal
100g búzadara

360 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
100g xilit

240 kcal
275g tojás

346 kcal
250g laktózmentes túró

252 kcal
300g szilva

130 kcal
100g áfonya

57 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2088 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

29.7g szójatej

16 kcal
2.4g kókuszzsír

21 kcal
5.9g búzadara

21 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
5.9g xilit

14 kcal
16.3g tojás

21 kcal
14.8g laktózmentes túró

15 kcal
17.8g szilva

8 kcal
5.9g áfonya

3 kcal
1.2g barna cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

161.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.7 g

Zsír

Összesen

83.6 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2302.3 g
Cink

5 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

317 mg
Vas

10 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

933 mg
Nátrium

706 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

237.8 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

967.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

438 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

841 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

578 micro
β-crypt

120 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1503 micro

Összesen 2088 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A szójatejet felrakjuk főni. Ha felforrt, hozzáadjuk a kókuszzsírt, a darát, csipet sót és a citromhéjat. Addig főzzük, míg a dara meg nem duzzad. Hagyjuk kicsit hűlni.
A tojások sárgáját habosra keverjük a xilittel, majd hozzákeverjük a túrót és a megfőtt darát.
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd óvatosan beleforgatjuk a masszánkba.
Kókuszzsírral kikent tűzálló tálba öntjük, majd a tetejére szórjuk a szilvát és az áfonyát.
Előmelegített sütőben (alul-felül sütés) 180 fokon kb. 45-50 percig sütjük.
Fahéjas barna porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy német gastro újságban találtam ezt a receptet. Nekünk nagyon bejött. Estére elfogyott mind. :)

Hasonló receptek

Összes darás felfújt

Édes darafelfújt

Ananászos, túrós darafelfújt

Spenótos-túrós villámszelet

Ananászos grízfelfújt

Daraparfé vaníliasodóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept