torta máktorta

Áfonyás torta levendulás vaníliakrémmel

Gizi

Gizi

10adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók 4 db 20 cm-es tortalaphoz:

• 250 g finomliszt
• 250 g porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 ek mák
• 8 db tojás
• 4 ek víz (forró)

Levendulás vaníliakrém

• 500 g mascarpone
• 4 teáskanál porcukor (levendulás)
• 150 g porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 200 ml növényi habtejszín (v. habtejszín +habfixáló)
• 200 g áfonya

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• születésnap

Tápanyag és kalória

602

Kalória

12.3g

Fehérje

69.7g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

52.7g

Víz

144.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

47.8g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 19% Zsír

Hozzávalók 4 db 20 cm-es tortalaphoz:

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

• 4g mák

  19 kcal

• 44g tojás

  55 kcal

• 3g víz

  0 kcal

Levendulás vaníliakrém

• 50g mascarpone

  202 kcal

• 1g porcukor

  3 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

• 20g növényi habtejszín

  50 kcal

• 20g áfonya

  11 kcal

Összesen 602 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 19% Zsír

Hozzávalók 4 db 20 cm-es tortalaphoz:

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g porcukor

  968 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 36g mák

  189 kcal

• 440g tojás

  554 kcal

• 32g víz

  0 kcal

Levendulás vaníliakrém

• 500g mascarpone

  2020 kcal

• 8g porcukor

  31 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 200g növényi habtejszín

  502 kcal

• 200g áfonya

  114 kcal

Összesen 6023 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 19% Zsír

Hozzávalók 4 db 20 cm-es tortalaphoz:

• 11.9g finomliszt

  43 kcal

• 11.9g porcukor

  46 kcal

• 0.9g vaníliás cukor

  4 kcal

• 1.7g mák

  9 kcal

• 20.9g tojás

  26 kcal

• 1.5g víz

  0 kcal

Levendulás vaníliakrém

• 23.7g mascarpone

  96 kcal

• 0.4g porcukor

  1 kcal

• 7.1g porcukor

  28 kcal

• 0.9g vaníliás cukor

  4 kcal

• 9.5g növényi habtejszín

  24 kcal

• 9.5g áfonya

  5 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  30.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  144 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  333.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  137 mg

• Nátrium

  69 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.7 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  52.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  118 mg

• Retinol - A vitamin:

  62 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  215 micro

Összesen 602 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  123.4 g

Zsír

• Összesen

  305.9 g

• Telített zsírsav

  73 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  1444 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3335.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  211 mg

• Kálcium

  789 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  239 mg

• Foszfor

  1374 mg

• Nátrium

  692 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  696.6 g

• Cukor

  478 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  527.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  626 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  318 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  289 micro

• Kolin:

  1179 mg

• Retinol - A vitamin:

  620 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2153 micro

Összesen 6023 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  14.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  158.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.1 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  102 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Hozzávalók 4 db 20 cm-es tortalaphoz:

1. A mákot állandó kevergetés mellett, pár pillanat alatt pörköljük meg, majd rögtön öntsük át egy tányérba és hűtsük ki teljesen.
2. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot és az egész tojásokat, keverjük habosra, majd csorgassuk hozzá a forró vizet, és keverjük még 1-2 percig.
3. Ezután szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá az előzőleg megpörkölt mákot, majd fakanállal, óvatosan keverjük, forgassuk össze.
4. 4 db kb. 20 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd osszuk el egyenlően a masszát.
5. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 25 perc alatt süssük (tűpróbáig) készre.
6. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen a tortalapokat.
7. Tipp: Amennyiben csak 2 db tortaforma áll a rendelkezésünkre, akkor felezzük meg a hozzávalókat, majd külön keverjük ki, és süssük meg a tortalapokat.

Levendulás vaníliakrém

1. A mascarponéhoz adjuk hozzá a levendulás cukrot, a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd keverjük simára.
2. A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként, óvatosan keverjük hozzá a mascarponekrémhez.
3. Az egyik tortalapot helyezzük rá egy tálcára, kenjük meg a krémmel, majd szórjuk meg áfonyával.
4. Ezután helyezzük rá a következő tortalapot, szintén kenjük meg krémmel, és szórjuk meg áfonyával. Addig folytassuk a rétegezést, még el nem fogynak a tortalapok és a krém is.
5. Az elkészült torta tetejét szintén szórjuk meg áfonyával, ízlés szerint csipkedjünk rá levendulavirágot, majd tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen és az ízek jól összeérjenek.
6. Tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes máktorta

Máktorta 7.

Mákos-tejfölös torta

Tojáslikőrös máktorta

Gesztenyehabos máktorta liszt nélkül

Máktorta lime-os mascarponekrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• puncstorta
• sacher-torta
• habcsóktorta
• rigó jancsi-torta
• répatorta

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept