Nosalty logó

Áfonyás túró

Name: Áfonyás túró
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Áfonya; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 500 g Tehéntúró; 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 g Habtejszín; 4 ek Barna cukor

Glaser

Áfonyás túró

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g áfonya
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
500 g tehéntúró
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
250 g habtejszín
4 ek barna cukor

Tápanyag és kalória

355

Kalória

14.9g

Fehérje

33g

Szénhidrát

19g

Zsír

162.9g

Víz

46.2g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

83g áfonya

47 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
83g tehéntúró

122 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g habtejszín

122 kcal
7g barna cukor

25 kcal

Összesen 355 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

500g áfonya

285 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g habtejszín

730 kcal
40g barna cukor

152 kcal

Összesen 2147 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

35.8g áfonya

20 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
35.8g tehéntúró

53 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
17.9g habtejszín

52 kcal
2.9g barna cukor

11 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

750 g
Cink

217 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

108 mg
Vas

167 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

32 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

162.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 355 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.4 g

Zsír

Összesen

114 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

277 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4499.8 g
Cink

1301 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

647 mg
Vas

1002 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

1178 mg
Nátrium

193 mg
Réz

50 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

197.8 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

977.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

713 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

685 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

407 micro

Összesen 2147 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.3 g
Cink

93 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

46 mg
Vas

72 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

14 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

43 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Az áfonyát megmossuk, hagyjuk lecsepegni.
A túrót a citromlével, citromhéjjal, cukorral és vaníliás cukorral simára keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
A túró felét 6 kb. 200 ml űrtartalmú edény aljára simítjuk. Elosszuk rajta az áfonyát, a maradék túrót rásimítjuk.
Megszórjuk a barna cukorral, karamellizáló pisztollyal karamellizáljuk, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Karamellizálás helyett a barna cukorral megszórt desszertet tegyük a hűtőbe kb. 30 percre, míg a cukor megolvad és egy vékony karamellszirup réteget alkot. A desszertet rétegezhetjük akár egy nagyobb edénybe is. Az áfonyára szórhatunk 8-10 ek kukoricapehelyt is.

Hasonló receptek

Összes túrókrém

Diétás túrókrém meggyöntettel

Mákos túrókrém pálinkás meggyöntettel

Epres túrókrém ahogy Csilla készíti

Kivis túrókrém

Szilvás-mézes ricottakrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept