torta túrótorta alkoholos túrótorta
Áfonyás-túrós felfújttorta
- cukormentes
- gluténmentes
Nosalty
4adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tortához
- 500 g tehéntúró
- 20 ml folyékony édesítőszer (4 tk.)
- 1 közepes db banán (kb. 100 g)
- 50 g zabpehelyliszt
- 200 g fekete áfonya
- 2 db tojás
- 1 ek sütőpor
- 1 csipet só
A tetejére
- 40 g fekete áfonya
- 200 ml habtejszín
- 1 csomag habfixáló (a habfixálóban van némi cukor, úgyhogy azzal érdemes vigyázni, ha teljesen cukormentes édességet szeretnénk készíteni)
Díszítés gyanánt
- 125 g áfonya
Tápanyag és kalória
497
Kalória
26.9g
Fehérje
34.2g
Szénhidrát
28g
Zsír
234.8g
Víz
145.5g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
18.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tortához
-
125g tehéntúró
184 kcal
-
5g folyékony édesítőszer
0 kcal
-
38g banán
21 kcal
-
13g zabpehelyliszt
51 kcal
-
50g fekete áfonya
29 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A tetejére
-
10g fekete áfonya
6 kcal
-
50g habtejszín
146 kcal
-
2g habfixáló
7 kcal
Díszítés gyanánt
-
31g áfonya
18 kcal
Összesen 497 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tortához
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
20g folyékony édesítőszer
0 kcal
-
150g banán
85 kcal
-
50g zabpehelyliszt
202 kcal
-
200g fekete áfonya
114 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A tetejére
-
40g fekete áfonya
23 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
8g habfixáló
30 kcal
Díszítés gyanánt
-
125g áfonya
71 kcal
Összesen 1982 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tortához
-
35.6g tehéntúró
52 kcal
-
1.4g folyékony édesítőszer
0 kcal
-
10.7g banán
6 kcal
-
3.6g zabpehelyliszt
14 kcal
-
14.3g fekete áfonya
8 kcal
-
7.8g tojás
10 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A tetejére
-
2.9g fekete áfonya
2 kcal
-
14.3g habtejszín
42 kcal
-
0.6g habfixáló
2 kcal
Díszítés gyanánt
-
8.9g áfonya
5 kcal
Összesen 141 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.9 g
Zsír
-
Összesen
28 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1287.1 g
-
Cink
326 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
162 mg
-
Vas
251 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
391 mg
-
Nátrium
77 mg
-
Réz
13 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.2 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
234.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
182 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
31 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
-
Kolin:
91 mg
-
Retinol - A vitamin:
176 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
65 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
223 micro
Összesen 497 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
107.6 g
Zsír
-
Összesen
112.1 g
-
Telített zsírsav
63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
582 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5148.2 g
-
Cink
1304 mg
-
Szelén
49 mg
-
Kálcium
646 mg
-
Vas
1005 mg
-
Magnézium
175 mg
-
Foszfor
1565 mg
-
Nátrium
310 mg
-
Réz
51 mg
-
Mangán
44 mg
Szénhidrát
-
Összesen
136.7 g
-
Cukor
74 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
939.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
727 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
45 mg
-
D vitamin:
125 micro
-
K vitamin:
78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
-
Kolin:
364 mg
-
Retinol - A vitamin:
703 micro
-
α-karotin
24 micro
-
β-karotin
262 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
890 micro
Összesen 1982 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.7 g
Zsír
-
Összesen
8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
366.9 g
-
Cink
93 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
46 mg
-
Vas
72 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
112 mg
-
Nátrium
22 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.7 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
66.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
52 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
43 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
50 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
19 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
63 micro
Összesen 141 kcal
Elkészítés
A tortához
- A túrót, a banánt és a fagyasztott áfonyát kézi botmixerrel turmixoljuk össze. Öntsük hozzá a folyékony édesítőt, a tojások sárgáját, a sütőport és a zablisztet. A tojások fehérjét verjük egy csipet sóval keményre, majd azt is adagoljuk hozzá a tésztához.
- Sütőpapírral kibélelt, kivajazott, kapcsos tortaformában süssük 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig. Fontos, hogy ne nyitogassuk a sütő ajtaját, nehogy összeessen. 25 perc után takarjuk le a tetejét egy sütőpapírral, és süssük tovább még 25 percig. Ha tűpróba után késznek ítéljük, úgy hűtsük ki, mint a piskótát: Hagyjuk bent a kikapcsolt sütőben, és nyissuk résnyire az ajtaját.
- A torta mellé készítsük egy áfonyás tejszínes krémet. Ez színben és ízben is jól passzol hozzá. Verjük fel egy doboz habtejszínt (ha szükséges, édesítsük), valamint keverjünk hozzá egy habfixálót. Vegyünk ki két kanállal a felvert tejszínből, és adjuk hozzá a 40 gramm fagyasztott áfonyát. Kézi botmixerrel dolgozzuk össze, majd ha egynemű, a többi a habot is keverjük hozzá.
A tetejére
- Ha még langyosan fogyasztjuk, ne tegyük rá az egész habot a tortára, inkább szeletenként adagoljuk mellé (mert a hőtől a tejszínhab túlságosan megfolyhat).
Díszítés gyanánt
- Díszítsük az áfonyás habbal és a friss áfonyával a tortánkat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Könnyed, légies túrótorta, az áfonya egyszerre fanyar és édeskés ízével. A gyümölcs gyönyörű kékes-lilás színét érdemes kihasználni. Díszítéshez használj friss szemeket, de a süteménybe és a habos krémhez mindenképpen fagyasztottat válassz, úgy sokkal mutatósabb lesz a végeredmény.
Hasonló receptek
Erdei gyümölcsös túrókrémes torta - saját ötlet alapján
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Triplán szőlős túrótorta
Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...
Barackos túrótorta
Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...
Rákóczi Túrós
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept