Nosalty logó

Áfonyás-túrós muffin

Name: Áfonyás-túrós muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 10 dkg Tehéntúró; 2 ek Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 10 dkg Áfonyadzsem

Hoprik ferencné

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
0.8 dl napraforgó olaj
2 dl tej

A töltelékhez

10 dkg tehéntúró
2 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
10 dkg áfonyadzsem

Tápanyag és kalória

606

Kalória

12.3g

Fehérje

89.4g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

41.8g

Víz

45g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

46.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

25g tehéntúró

37 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g áfonyadzsem

70 kcal

Összesen 606 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
200g tej

112 kcal

A töltelékhez

100g tehéntúró

147 kcal
14g porcukor

54 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g áfonyadzsem

278 kcal

Összesen 2418 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

23.4g finomliszt

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.7g cukor

45 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
6.4g tojás

8 kcal
8g napraforgó olaj

70 kcal
23.4g tej

13 kcal

A töltelékhez

11.7g tehéntúró

17 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
11.7g áfonyadzsem

33 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

443.5 g
Cink

66 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

99 mg
Vas

51 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

56 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

89.4 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 606 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

85.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1774.2 g
Cink

262 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

394 mg
Vas

204 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

224 mg
Réz

10 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

357.8 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

167.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 2418 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208 g
Cink

31 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

46 mg
Vas

24 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

14 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A tésztához

A túrót a porcukorral, citromhéjjal jól összekeverjük.
A lisztet a sütőporral elvegyítjük, belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
A tojást, az olajat, a tejet jól összekeverjük, és a lisztes keverékkel egynemű tésztává dolgozzuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a sütőformát kizsírozzuk és lisztezzük, vagy sütőpapírformákkal kibéleljük.
Mindegyik sütőformába teszünk 1 ek tésztát, majd 1-1 tk túrót és lekvárt, majd a tészta másik felével befedjük.
Majd az előmelegített sütőben 25 percig sütjük (tűpróba), a kész muffinokat még 10 percig a formában hagyjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nem vagyok édesszájú, de most úgy megkívántam valami finomat. Nemrég voltunk Erdélyben és nagyon finom házi áfonyalekvárt kaptunk. Nagyon finom magában is, de többre vágytam. Szétnéztem a hűtőben és találtam friss túrót, tegnap csináltam, hogy ma túrós tészta lesz, de reggelre mást gondoltam, gyöngytyúk levest főztem és a husiját megsütöttem, petrezselymes krumplival, kovászos ubival tálalva. Azt hiszem, a férjem ennek jobban örült. Így délutánra maradt a sütögetés, na de egy muffint nem sokáig tart összedobni. Nagyon jól sikerült, kettőt rögtön be is faltam.

Hasonló receptek

Összes áfonyás muffin

Krémsajtos áfonyás muffin

Bogyós muffin

Áfonyás-fehércsokis muffin

Diétás zabpehelylisztes áfonyás muffin

Áfonyás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept