Nosalty logó

Áfonyás-túrós sütés nélküli desszert cukormentesen

Name: Áfonyás-túrós sütés nélküli desszert cukormentesen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tehéntúró; 400 g Görög joghurt; 25 dkg Áfonya; 10 g Xilit vaníliás; 40 g Xilit; 2 csomag Zselatinfix; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé

cukormentes
gluténmentes
tojásmentes

Bodon Judit dietetikus

12adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g tehéntúró
400 g görög joghurt
25 dkg áfonya
10 g xilit (vaníliás)
40 g xilit
2 csomag zselatinfix
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

121

Kalória

9.2g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

49.1g

Víz

Koleszterin

558mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

42g tehéntúró

61 kcal
33g görög joghurt

34 kcal
21g áfonya

12 kcal
1g xilit

2 kcal
3g xilit

8 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 121 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
250g áfonya

143 kcal
10g xilit

24 kcal
40g xilit

96 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1469 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

39.5g tehéntúró

58 kcal
31.6g görög joghurt

33 kcal
19.7g áfonya

11 kcal
0.8g xilit

2 kcal
3.2g xilit

8 kcal
3.2g zselatinfix

4 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Foszfor
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.1 g
Cink

108 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

35 mg
Vas

83 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

8 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 121 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Foszfor
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

110.4 g

Zsír

Összesen

67.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3949.2 g
Cink

1300 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

424 mg
Vas

1001 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

992 mg
Nátrium

93 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

588.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

600 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 1469 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Foszfor
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.9 g
Cink

103 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

79 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

7 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

47 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

Az áfonyát mossuk meg, 10 dkg-t vegyünk külön, és tegyük félre.
Turmixgépben keverjük össze a görög joghurtot a túróval, a vaníliás és a sima xilittel, a citrom héjával és levével, és a 15 dkg áfonyával.
A zselatinfixet folyamatos keverés mellett, kis adagokban keverjük a krémhez, ügyeljünk arra, hogy ne csomósodjon össze.
Ha egyneműsítettük a fentieket, akkor óvatosan keverjük a masszához az egyben hagyott (korábban félretett) áfonyaszemeket is.
Öntsük a masszát szilikonos vagy fóliával bélelt formába, és tegyük a hűtőbe 3-4 órára, de akár egy éjszakára is.
A formából kiborítva, vékonyra szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Frissítő desszertekre mindig szükség van, akkor is, ha az ember épp diétázik. Ez a túrós desszert hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így szénhidráttartalma alacsony, fehérjetartalma azonban magas - ideális megoldás, fogyókúra idején.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Szilvás-őszibarackos cobbler

Meggyes piskóta SKAndi konyhájából

Ánizsos grillázsbanán

Gyümölcsös tojáskrémes süti

Meggyes-diós Evelyntől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept