Nosalty logó

Áfonyás-túrós tekert

Name: Áfonyás-túrós tekert
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap; 25 dkg Tehéntúró; 5 dkg Áfonya; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Tejföl; 2 db Tojás; 2 evőkanál Búzadara; 1 ek Napraforgó olaj; 3 ek Tejföl; 1 ek Napraforgó olaj; 2 tk Cukor

Lizinka_

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Rétes

1 csomag réteslap
25 dkg tehéntúró
5 dkg áfonya
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 ek tejföl
2 db tojás
2 evőkanál búzadara
1 ek napraforgó olaj

Tetejére

3 ek tejföl
1 ek napraforgó olaj
2 tk cukor

Tápanyag és kalória

432

Kalória

18.9g

Fehérje

47g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

99.7g

Víz

110.7g

Koleszterin

534mg

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

Rétes

38g réteslap

111 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
13g áfonya

7 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g tejföl

40 kcal
28g tojás

35 kcal
6g búzadara

22 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Tetejére

15g tejföl

30 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 432 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

Rétes

150g réteslap

443 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
50g áfonya

29 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tejföl

158 kcal
110g tojás

138 kcal
24g búzadara

86 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Tetejére

60g tejföl

119 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1716 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

Rétes

18.8g réteslap

55 kcal
31.3g tehéntúró

46 kcal
6.3g áfonya

4 kcal
5g cukor

19 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
10g tejföl

20 kcal
13.8g tojás

17 kcal
3g búzadara

11 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Tetejére

7.5g tejföl

15 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

684.3 g
Cink

163 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

101 mg
Vas

126 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

57 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

99.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 432 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

75.5 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

443 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2737.2 g
Cink

652 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

403 mg
Vas

502 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

817 mg
Nátrium

227 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

187.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

398.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

533 micro

Összesen 1716 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.2 g
Cink

82 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

50 mg
Vas

63 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

28 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Rétes

Elsőként mindent előkészítünk. Egy méretes pohárban elkeverünk 2 evőkanál tejfölt, 1 evőkanál olajjal. Az áfonyát megmossuk, lecsepegtetjük, majd papírtörlővel leitatjuk róla a maradék nedvességet. A pitesütőformát (24 cm átmérőjű) egy ujjnyi vajjal kikenjük.
A tojásokat szétválasztjuk. Egy nagyobb üstben habosra keverjük a sárgáját a kétféle cukorral, majd összedolgozzuk a túróval, 2 evőkanál tejföllel, búzadarával. Végül hozzákeverjük a tojásfehérjék keményre felvert habját.
Egy réteslapot kiterítünk, megkenjük a pohárban várakozó olajos tejföllel és ráhelyezünk egy másik lapot.
Erre, egy kanállal bőven mért túrós masszát terítünk csík alakban, amit itt-ott megszórunk gyümölccsel. Felsodorjuk, és belehajtjuk a formába. Ugyanígy járunk el a többi hozzávalóval is, kialakítva a formában a csigavonalat.

Tetejére

A sütőformába helyezett tésztát megkenjük olajjal és cukorral elkevert tejföllel.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és 25 – 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve langyosra hűtjük és úgy tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Túrós Erdélyi módra cukorbetegeknek

Gluténmentes reszelt túrós

Túrós-szilvalekváros csacsifüle

Leveles tészta málnás túrókrémmel Philips Airfryerben készítve

Boci szelet Bountyval megbolondítva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept