Nosalty logó

Áfonyás túrótorta Era konyhájából

Name: Áfonyás túrótorta Era konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Laktózmentes túró; 5 db Tojás; 5 csapott ek Nádcukor; apró szemű 10 ek Zabpehely; laktózmentes 5 ek Tejföl; 205 g Áfonya befőtt

Era1980

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg laktózmentes túró
5 db tojás
5 csapott ek nádcukor
10 ek zabpehely
5 ek tejföl
205 g áfonya (befőtt)

Tápanyag és kalória

264

Kalória

16.2g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

72.9g

Víz

159.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

83g laktózmentes túró

84 kcal
46g tojás

58 kcal
8g nádcukor

32 kcal
10g zabpehely

38 kcal
17g tejföl

33 kcal
34g áfonya

19 kcal

Összesen 264 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

500g laktózmentes túró

505 kcal
275g tojás

346 kcal
50g nádcukor

190 kcal
60g zabpehely

227 kcal
100g tejföl

198 kcal
205g áfonya

117 kcal

Összesen 1583 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

42g laktózmentes túró

42 kcal
23.1g tojás

29 kcal
4.2g nádcukor

16 kcal
5g zabpehely

19 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
17.2g áfonya

10 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 264 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

97.3 g

Zsír

Összesen

67 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

959 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1995.7 g
Cink

6 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

322 mg
Vas

8 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

828 mg
Nátrium

594 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

140.7 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

437.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

517 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

768 mg
Retinol - A vitamin:

508 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 1583 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A befőtt levét leszűrjük. A gyümölcsöt félretesszük felhasználásig.
A sütőt előmelegítjük 125 Celsius fokra.
A tojásokat egy tálba ütjük. Hozzátesszük a túrót. Egy fakanállal addig keverjük, amíg egynemű massza lesz belőle.
Beletesszük a cukrot, a zabpelyhet és a tejfölt. Elkeverjük.
Hozzátesszük az áfonyát. Belekeverjük.
Egy 22 cm átmérőjű, szilikon tortaformába öntjük a masszát. A tortaformát egy tepsire helyezzük, és betoljuk a sütőbe.
125 Celsius fokon, légkeveréses üzemmódban, 60 percig sütjük a sütit. Tűpróbával ellenőrizhető, jó-e már. A teteje kissé meg fog barnulni.
Kivesszük a sütőből, várunk kihűlésig. Egy tányér segítségével a talpára fordítjuk, így az alja lesz a teteje.
Mint egy tortát, szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 125 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A Felvidéken már többször jártunk, és amikor először utaztunk arra, meglepetéssel vettük észre, hogy ott kapható áfonyabefőtt. Azóta, ha megyünk, mindig beszerzünk 1-2 üveggel. Például ehhez a recepthez szoktam felhasználni. Az 540 gramm teljes tömegű befőttnek csak a 205 gramm töltőtömegű gyümölcse kell hozzá. A lé külön elfogyasztható, ahogy a képen is látszik, pohárba töltve.

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Almás-mákos túrótorta

Epres túrótorta

Túrótorta hidegen készítve

Áfonyás túrótorta sütés nélkül

Citromos túrótorta IvecC25 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept