Nosalty logó

Áfonyaszósz

Évi néni

Áfonyaszósz

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg áfonyadzsem
1 db narancs (leve és reszelt héja)
1 db citrom (leve és reszelt héja)
1 kk fahéj
3 db szegfűszeg
1 kávéskanál szegfűbors
1 db csillagánizs
1 kávéskanál rózsabors
2 ek barna cukor
2 dl habtejszín
20 g vaníliás pudingpor
1 ek sherryecet
bors ízlés szerint
1 dl vörösbor
15 dkg áfonya

Tápanyag és kalória

240

Kalória

1.5g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

106.2g

Víz

37g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

25g áfonyadzsem

70 kcal
43g narancs

15 kcal
28g citrom

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
3g barna cukor

13 kcal
33g habtejszín

97 kcal
3g vaníliás pudingpor

13 kcal
1g sherryecet

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g vörösbor

14 kcal
25g áfonya

14 kcal

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

150g áfonyadzsem

417 kcal
260g narancs

89 kcal
170g citrom

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
20g barna cukor

76 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
5g sherryecet

1 kcal
0g bors

0 kcal
100g vörösbor

85 kcal
150g áfonya

86 kcal

Összesen 1440 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

14g áfonyadzsem

39 kcal
24.2g narancs

8 kcal
15.8g citrom

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
1.9g barna cukor

7 kcal
18.6g habtejszín

54 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.5g sherryecet

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.3g vörösbor

8 kcal
14g áfonya

8 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

106.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

749.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

302 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

236 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

202.1 g
Cukor

134 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

637 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

584 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

238 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 1440 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A bort, a narancs és citrom levét és héját, az őrölt fűszereket, a cukrot, a sherryt felforraljuk, 2 percig főzzük.
A tejszínben elkeverjük a pudingport és folyamatos keverés mellett a forró lébe keverjük, besűrítjük.
Mikor elértük a megfelelő állagot, belekeverjük a friss áfonyát, és a lángot el is zárhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Ínycsiklandó szósz sült és főtt húsok mellé. Vettem egy gyönyörű, friss borjúnyelvet, amit lassan főzve sütőben készítettem el 4 óra alatt omlósra. Ennek az isteni ételnek egyik kísérője lett a mártás.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Almaszósz ahogy ancsagirl készíti

Egresszósz

Almamártás 2.

Meggyszósz vaníliapudinggal -tej- és lisztmentesen

Rote Grütze 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

paradicsomszósz

Házi ketchup – sült paradicsommal

Házi ketchup egy órán belül, melyben garantáltan nem lesz se tartósítószer, se színezék, fenomenális ízét pedig a sült paradicsomok biztosítják.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept