Nosalty logó

Afrikai banánpuffancs

witch

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg banán
1 db tojás (nagy)
2 ek barna rum
7 dkg finomliszt
13 evőkanál kukoricadara (15 dkg)
2 teáskanál sütőpor
2 ek cukor
1 csipet só
0.5 teáskanál fahéj
1 csipet cayenne paprika
9 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

516

Kalória

5.4g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

48.6g

Víz

30g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

75g banán

43 kcal
9g tojás

12 kcal
3g barna rum

6 kcal
12g finomliszt

42 kcal
33g kukoricadara

118 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 516 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

450g banán

256 kcal
55g tojás

69 kcal
16g barna rum

37 kcal
70g finomliszt

255 kcal
195g kukoricadara

706 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
765g napraforgó olaj

1691 kcal

Összesen 3091 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

28.6g banán

16 kcal
3.5g tojás

4 kcal
1g barna rum

2 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
12.4g kukoricadara

45 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
48.7g napraforgó olaj

108 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

11 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 516 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

204.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

74 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1346.8 g
Cink

5 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

64 mg
Vas

9 mg
Magnézium

347 mg
Foszfor

706 mg
Nátrium

142 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

289.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

291.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

80 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

195 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2962 micro

Összesen 3091 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

4 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A jó érett banánokat karikázzuk fel, villával pépesítsük. Üssük hozzá a tojást, verjük fel. Öntsük bele a rumot is, és jól keverjük össze.
A lisztet keverjük el a darával, sütőporral, cukorral, sóval, fahéjjal meg a cayenne borssal. Adjuk hozzá a banános masszát, alaposan forgassuk össze. 30 percig hagyjuk pihenni.
Egy kisebb lábasban melegítsük fel az olajat, közepes láng felett. Ez kb. 10-15 perc. Én egy gombóccal próbasütést végeztem, mire az megsült, már pont elég forró lett.
Adagoló kanállal vagy két evőkanállal, kb. 4 cm átmérőjű gombócokat szaggatunk az olajba. Picit lejjebb tekerjük a lángot, és 4-5 percig sütünk egy adagot (5-6 db).
Papírtörölközőre szedjük, hogy felitassuk a felesleges olajat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Banán eltüntető receptet kerestem. Egy afrikai hölgy oldalán találtam egy alap ötletet. Azt mesélte, hogy náluk a banán mindenbe belekerül. Legyen az az étel édes vagy sós, soha nem vész kárba. Egy másik oldalon pedig a fűszerezésen döbbentem meg: fahéj + cayenne bors?? Az én ötletem pedig a rum volt. Ha a hagyományos fánknál használják, hogy ne szívja tele magát olajjal, akkor ennél a receptnél is biztos jó lesz.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Almafánk Edit konyhájából

Almás-mazsolás fánk

Klasszikus francia eclair fánk

Tejfölös fánk

Csokoládés éclair fánkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept