• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

halételek rántott hal

Afrikai harcsa magvas-paprikás bundában

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg afrikai harcsa (bármilyen más fajta hal is jó hozzá)
• 5 púpozott ek finomliszt
• 1 ek fűszerpaprika
• 2 db tojás
• 3 ek zsemlemorzsa
• 4 teáskanál szezámmag
• 2 ek só (tojásba és a halra is)
• 1 teáskanál bors (halra)
• 20 dkg kókuszzsír (a sütéshez, kb. 20 dkg, lehet bármilyen más étolaj is)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

914

Kalória

45.2g

Fehérje

25.7g

Szénhidrát

68.4g

Zsír

219.8g

Víz

227.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

731.4mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 250g afrikai harcsa

  298 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 1g fűszerpaprika

  3 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 8g zsemlemorzsa

  30 kcal

• 2g szezámmag

  11 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g kókuszzsír

  446 kcal

Összesen 914 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 1000g afrikai harcsa

  1190 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 4g fűszerpaprika

  11 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

• 8g szezámmag

  46 kcal

• 22g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g kókuszzsír

  1784 kcal

Összesen 3652 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 67.8g afrikai harcsa

  81 kcal

• 6.8g finomliszt

  25 kcal

• 0.3g fűszerpaprika

  1 kcal

• 7.5g tojás

  9 kcal

• 2g zsemlemorzsa

  8 kcal

• 0.5g szezámmag

  3 kcal

• 1.5g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13.6g kókuszzsír

  121 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.2 g

Zsír

• Összesen

  68.4 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  228 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3266.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  75 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  613 mg

• Nátrium

  2467 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  219.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  238 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  262 micro

• β-crypt

  64 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  316 micro

Összesen 914 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  180.8 g

Zsír

• Összesen

  273.8 g

• Telített zsírsav

  182 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  910 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13067.4 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  156 mg

• Kálcium

  299 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  272 mg

• Foszfor

  2452 mg

• Nátrium

  9869 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  102.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  879.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  253 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  30 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  169 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  213 micro

• Kolin:

  954 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  1047 micro

• β-crypt

  256 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1263 micro

Összesen 3652 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  886.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  166 mg

• Nátrium

  670 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  59.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  71 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

1. A megtisztított, filézett halat kisebb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Közben elkezdjük melegíteni a kókuszzsírt (vagy más étolajat).
2. Felverjük és sózzuk a tojásokat.
3. Előkészítjük a lisztet és a zsemlemorzsát. A lisztbe belekeverjük a pirospaprikát. A szezámmagot elkeverjük a zsemlemorzsával.
4. Bepanírozzuk a halszeleteket: először a paprikás lisztbe, majd a tojásba és végül a magos zsemlemorzsába.
5. Amikor eléggé felforrósodott az olaj, belerakjuk és aranybarnára sütjük a halat. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert kiszárad a hal és megég a panír.
6. Itatós papíron lecsepegtetjük, és rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p

Az alapreceptet itt a NoSalty-n találtam, azt egy kicsit felturbóztam, és isteni lett. A vasárnapi ebéd során nagy sikert aratott otthon. Bármilyen köret jó hozzá, ami passzol a halhoz. Mi kukoricás rizzsel ettük.

Hasonló receptek

Összes rántott hal

Szezámmagos halfalatkák

Mandulás-mogyorós hal

Hal panko bundában mentás uborkasalátával

Rántott halfilé snidlinges pürével

Hal citrusos bundában gránátalmás bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halas különlegességek
• kagylóreceptek
• csőben sült hal
• halragu
• sushi

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept