Nosalty logó

Afrikai harcsa zsályával

Name: Afrikai harcsa zsályával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Afrikai harcsa; 0 ízlés szerint Zsálya; 12 szelet Bacon; 6 ek Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 6 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 citromból nyert Citromlé

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg afrikai harcsa
zsálya ízlés szerint
12 szelet bacon
6 ek vaj
2 gerezd fokhagyma
6 ek tejföl
só ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

425

Kalória

24.4g

Fehérje

1.5g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

135.2g

Víz

133.1g

Koleszterin

28.9mg

Élelmi rost

902.4mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír

125g afrikai harcsa

149 kcal
0g zsálya

0 kcal
34g bacon

134 kcal
14g vaj

100 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 425 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír

750g afrikai harcsa

893 kcal
0g zsálya

0 kcal
204g bacon

802 kcal
84g vaj

602 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g tejföl

238 kcal
0g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 2547 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír

63.3g afrikai harcsa

75 kcal
0g zsálya

0 kcal
17.2g bacon

68 kcal
7.1g vaj

51 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.1g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

805.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

386 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

135.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 425 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

146.1 g

Zsír

Összesen

211.7 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

799 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4832.7 g
Cink

6 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

225 mg
Vas

3 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1990 mg
Nátrium

2315 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

811.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

746 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

23 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

626 mg
Retinol - A vitamin:

731 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 2547 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

408.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A halszeleteket megmossuk, és bedörgöljük a só, a reszelt fokhagyma keverékével, és meglocsoljuk a citromlével.
A tepsibe elhelyezünk 6 szelet bacont, erre a harcsafiléket.
Megszórjuk zsályával, ráhelyezünk egy kiskanálnyi vajat, és befedjük a maradék baconszeletekkel.
Az elkészült "szendvicseket" megkenjük tejföllel.
Sütőben megsütjük. Amikor a tejföl kicsit színesedik, akkor már jó. (A hal nagyon hamar megsül, és túlsütni nem szabad, mert akkor szétesik.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az első karácsonyi menüm része volt, amikor a saját lakásunkban vendégül láttuk a szüleimet. Azóta is nagy sláger, különleges alapanyag, egyszerű, de elegáns, finom étel.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Citromos harcsafilé zöldfűszeres morzsával Philips Airfryerben készítve

Harcsapaprikás kapros túróscsuszával

Desedai töltött harcsa

Csípős harcsapaprikás kapros túrós csuszával

Roston sült harcsa grillezett sajttal és salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept