Nosalty logó

Afrikai narancsotorta csicseriborsóból

Name: Afrikai narancsotorta csicseriborsóból
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: afrikai
Ingredients: 500 g Csicseriborsó (konzerv); 75 g Teljes kiőrlésű liszt; 75 g Szezámmag kávédarálóban őrölve, lehet mandula, kesudió is; 2 db Tojás; 60 ml Olívaolaj; 1 bögre Cukor én a felét használtam egy kevés édesítővel; 50 fél narancsból nyert Narancslé amennyit felvesz; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 2 teáskanál Sütőpor; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 közepes db Narancs

csakegygourmet

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csicseriborsó (konzerv)
75 g teljes kiőrlésű liszt
75 g szezámmag (kávédarálóban őrölve, lehet mandula, kesudió is)
2 db tojás
60 ml olívaolaj
1 bögre cukor (én a felét használtam egy kevés édesítővel)
50 fél narancsból nyert narancslé (amennyit felvesz)
gyömbérpor ízlés szerint
2 teáskanál sütőpor
szerecsendió ízlés szerint
2 közepes db narancs

Tápanyag és kalória

695

Kalória

14.5g

Fehérje

118.2g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

453.9g

Víz

60g

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

80.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

83g csicseriborsó (konzerv)

116 kcal
13g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
13g szezámmag

72 kcal
18g tojás

23 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
38g cukor

148 kcal
375g narancslé

176 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
87g narancs

30 kcal

Összesen 695 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

500g csicseriborsó (konzerv)

695 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
75g szezámmag

430 kcal
110g tojás

138 kcal
60g olívaolaj

530 kcal
230g cukor

890 kcal
2250g narancslé

1058 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
520g narancs

178 kcal

Összesen 4168 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

13.1g csicseriborsó (konzerv)

18 kcal
2g teljes kiőrlésű liszt

7 kcal
2g szezámmag

11 kcal
2.9g tojás

4 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
6g cukor

23 kcal
58.9g narancslé

28 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.6g narancs

5 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.4 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

236 mg
Vas

4 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

245 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

118.2 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

453.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

630 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 695 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

86.8 g

Zsír

Összesen

125.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5546.5 g
Cink

14 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

1415 mg
Vas

24 mg
Magnézium

756 mg
Foszfor

1766 mg
Nátrium

1471 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

709.1 g
Cukor

484 mg
Élelmi rost

67 mg

Víz

Összesen

2723.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

404 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

880 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1033 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

154 micro
β-karotin

1000 micro
β-crypt

3779 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3729 micro

Összesen 4168 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Tojásokat verjük össze a cukorral, majd adagoljuk hozzá a lisztet/magőrleményt.
A csicseriborsót az olajjal egy botmixerrel dolgozzuk össze a fűszerekkel, sütőporral.
Házasítsuk össze a hozzávalókat, majd öntsünk annyi narancsból facsart levet hozzá, hogy egy sűrű gofri állagot érjünk el. Az is lehetséges, hogy a csicseriborsó levét máshova használjuk fel és a leve helyett narancslével mixeljük össze a narancsosabb ízhatásért.
Vágjunk vastag narancsszeleteket a torta tetejére. 180 fokon kb. 40-50 percig süssük. Amennyiben kevés cukrot használtunk meghinthetjük a narancsszeleteket sütés előtt/után.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szeretek körülnézni a világ konyháiban, így találtam ezt receptet. Semleges íze miatt könnyen használható a csicseriborsó süteményekben és a különböző magőrleményekkel könnyen gluténmentes is lehet a recept, anélkül, hogy drága maglisztekből, lisztpótlokból készítenénk csak a sütit. Ezek a desszertek igen puhák, nedvdúsak lesznek, mindamellett, hogy a többi süteményhez képest kevés a zsírtartalom. https://www.theafricangourmet.com/2018/05/chickpea-orange-cake.html

Hasonló receptek

Összes narancstorta

Mascarponés-vérnarancs torta

Tejfölös-habos narancstorta

Narancsos torta

Túrós narancstorta

Sütés nélküli narancstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept