Nosalty logó

Agglegény kedvence

Name: Agglegény kedvence
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Sertés rövidkaraj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Alma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 teáskanál Napraforgó olaj a jénai kikenéséhez; 1 ek Margarin vagy vaj

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj
1 közepes fej vöröshagyma
2 db alma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
fahéj ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a jénai kikenéséhez)
1 ek margarin (vagy vaj)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

414

Kalória

43.1g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

235.9g

Víz

128g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g alma

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
3g margarin

18 kcal

Összesen 414 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g alma

187 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 1655 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

61.3g sertés rövidkaraj

102 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
30.7g alma

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.8g margarin

5 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

680.6 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

448 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

235.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 414 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

172.6 g

Zsír

Összesen

79.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

512 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2722.4 g
Cink

14 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

97 mg
Vas

5 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

1792 mg
Nátrium

383 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.4 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

943.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

477 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 1655 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, őrölt borssal megszórjuk.
A tepsit vagy jénai tálat olajozzuk, egymás mellé rakjuk a hússzeleteket.
Az almát vékony gerezdekre szeljük, és a húsra rétegezzük. Megszórjuk fahéjjal, és vajdarabkákat szórunk rá. Ízlés szerint befedjük hagymakarikákkal.
Alufóliával lefedve 30 percig sütjük, majd a fóliát levesszük róla, rövid ideig készre sütjük.
Burgonyapürével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az első gyermekem megszületése után az anyósomtól kaptam ezt a gyorsan elkészíthető receptet, mondván, ezt még pici baba mellett is össze lehet ütni!

Hasonló receptek

Összes sült karaj

Brokkolis-sajtos rakott karaj

Kakukkfüves sertéskaraj darált hússal

Vörösboros karaj borsómártással

Hagymás sertésszelet zöldborsós tarhonyával

Sült karaj Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept