Nosalty logó

Agglegény rántotta Inom konyhájából

Name: Agglegény rántotta Inom konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 nagy db Vöröshagyma; 40 dkg Füstölt szalonna húsos, kolozsvári, nem túl zsíros; 8 db Tojás; 40 dkg Lángolt kolbász; 0 ízlés szerint Só

"Inom"

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 nagy db vöröshagyma
40 dkg füstölt szalonna (húsos, kolozsvári, nem túl zsíros)
8 db tojás
40 dkg lángolt kolbász
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1404

Kalória

44.8g

Fehérje

37.1g

Szénhidrát

119g

Zsír

279g

Víz

450.1g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

250g burgonya

144 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
110g tojás

138 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1404 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g füstölt szalonna

2620 kcal
440g tojás

554 kcal
400g lángolt kolbász

1808 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5622 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

41.5g burgonya

24 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
16.6g füstölt szalonna

109 kcal
18.3g tojás

23 kcal
16.6g lángolt kolbász

75 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

119 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2461.5 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

90 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

396 mg
Nátrium

1875 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

279 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1404 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

179.2 g

Zsír

Összesen

476.1 g
Telített zsírsav

177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

146 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9846 g
Cink

11 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

358 mg
Vas

15 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

1583 mg
Nátrium

7501 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

148.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1115.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

632 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

1238 mg
Retinol - A vitamin:

632 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2021 micro

Összesen 5622 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

408.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

311 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A szalonnát kockázzuk, a kolbászt karikázzuk (a bőrt leszedjük róla), a hagymát vékonyan szeleteljük, a burgonyát kockára vágjuk, és sós vízben félig megfőzzük.
Kevés olajon a szalonnát megsütjük, kiszedjük, majd a visszamaradt zsiradékban a kolbászt is átsütjük. Miután ezzel készen vagyunk, kiszedjük a szalonnához, a hagymát pedig ugyanebben a zsiradékban üvegesre pároljuk.
A burgonyát leszűrjük, és ropogósra sütjük a szalonnás-hagymás zsiradékban.
Hozzákeverjük a szalonnás-kolbászos hagymát, kissé összesütjük, majd ráöntjük a felvert tojásokat.
Folyamatosan kevergetjük, kocsonyásodásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Imádom, mert gyors és laktató.

Hasonló receptek

Összes omlett

Holland parasztomlett

Frittata krumplival

Friss zöldfűszeres omlett

Meggyes omlett

Mini kolbászos frittata salátaágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept