Nosalty logó

Ágica szelet

Name: Ágica szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 5 ek Víz; 6 db Tojás; 25 dkg Cukor; 20 dkg Dió darált; 7 dkg Csokoládé reszelt; 1 csomag Sütőpor; 6 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 2 ek Zselatin; 1 dl Víz a zselatinhoz; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor

TraRita

Ágica szelet

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az 1. tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 csipet só
5 ek víz

A 2. tésztához

6 db tojás
25 dkg cukor
20 dkg dió (darált)
7 dkg csokoládé (reszelt)
1 csomag sütőpor

A krémhez

6 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
2 ek zselatin
1 dl víz (a zselatinhoz)
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

2392

Kalória

33.8g

Fehérje

228.8g

Szénhidrát

152.3g

Zsír

129.3g

Víz

380g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

141g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Az 1. tésztához

75g finomliszt

273 kcal
63g margarin

448 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
10g víz

0 kcal

A 2. tésztához

83g tojás

104 kcal
63g cukor

242 kcal
50g dió

327 kcal
18g csokoládé

96 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
3g zselatin

8 kcal
25g víz

0 kcal
63g margarin

448 kcal
63g porcukor

242 kcal

Összesen 2392 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Az 1. tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
40g víz

0 kcal

A 2. tésztához

330g tojás

415 kcal
250g cukor

968 kcal
200g dió

1308 kcal
70g csokoládé

382 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal

Összesen 9567 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Az 1. tésztához

10.7g finomliszt

39 kcal
9g margarin

64 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
1.4g víz

0 kcal

A 2. tésztához

11.8g tojás

15 kcal
9g cukor

35 kcal
7.2g dió

47 kcal
2.5g csokoládé

14 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21.5g tej

12 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
3.6g víz

0 kcal
9g margarin

64 kcal
9g porcukor

35 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

152.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1942.1 g
Cink

4 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

522 mg
Vas

6 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

780 mg
Nátrium

434 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

228.8 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

129.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

1113 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

782 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

498 micro

Összesen 2392 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

135 g

Zsír

Összesen

609.1 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

235 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

225 g
Koleszterin

1520 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7768.5 g
Cink

14 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

2088 mg
Vas

23 mg
Magnézium

545 mg
Foszfor

3118 mg
Nátrium

1734 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

915.1 g
Cukor

564 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

517.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4715 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

51 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

325 micro
K vitamin:

478 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

474 micro
Kolin:

1353 mg
Retinol - A vitamin:

4453 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

3127 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1992 micro

Összesen 9567 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

Az 1. tésztához

Az első számú tésztához összegyúrjuk a hozzávalókat, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük.
A lehűtött tésztát kettéosztjuk, az egyik felét kinyújtjuk és megsütjük, félretesszük, a másikat kinyújtjuk és ugyanabba a tepsibe tesszük.
A második tésztát elkészítjük: a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a dióba belekevert csokit, sütőport. A tojásfehérjéből habot készítünk, és a diós masszához adjuk.
A diós masszát ráöntjük a tepsiben lévő lapra, és megsütjük.
A krémhez felfőzzük a pudingot a tejben, majd a feloldott zselatint belekeverjük, kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a pudingot. A kihűlt diós tésztára rákenjük a krémet, rátesszük a külön sütött lapot, és hűtőbe rakjuk.
A lehűlt sütit szeleteljük, porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x32

Nem igazán emlékszem, hogy honnan származik a recept, jó pár éve birtokomban van. Nem sokszor sütöttem meg, de isteni finom. :) Igazi ünnepi sütmény, remélem sikerült időben megosztanom veletek, hogy karácsonyra elkészíthessétek! :) Nem fogjátok megbánni :))

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Tojásmentes epres-mascarponés süti

Francia csemege

Meggyes kevert meggyes krémmel

Gesztenye kocka 3. - pudingos

Rumos kocka RituCicu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept