Nosalty logó

Ágyas rakott zöldség

Name: Ágyas rakott zöldség
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 0 kg Csiperkegomba kicsi fejek; 20 dkg Savanyú káposzta; 10 dkg Kolbász; 2 ek Lenmag pehely; 1 ek Margarin A tűzálló tál kikenéséhez; 2 dl Tejföl; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Oregánó; 10 dkg Trappista sajt reszelt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
0.5 kg csiperkegomba (kicsi fejek)
20 dkg savanyú káposzta
10 dkg kolbász
2 ek lenmag (pehely)
1 ek margarin (A tűzálló tál kikenéséhez)
2 dl tejföl
2 db tojás
ételízesítő ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
10 dkg trappista sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

433

Kalória

21.9g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

313.2g

Víz

150.3g

Koleszterin

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

98g cukkini

16 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
50g savanyú káposzta

10 kcal
25g kolbász

113 kcal
5g lenmag

27 kcal
3g margarin

18 kcal
50g tejföl

99 kcal
28g tojás

35 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 433 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

390g cukkini

63 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
200g savanyú káposzta

38 kcal
100g kolbász

452 kcal
20g lenmag

107 kcal
10g margarin

72 kcal
200g tejföl

396 kcal
110g tojás

138 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1725 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

23.9g cukkini

4 kcal
30.7g csiperkegomba

7 kcal
12.3g savanyú káposzta

2 kcal
6.1g kolbász

28 kcal
1.2g lenmag

7 kcal
0.6g margarin

4 kcal
12.3g tejföl

24 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
6.1g trappista sajt

22 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1683.9 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

273 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

954 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

313.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2272 micro

Összesen 433 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

87.8 g

Zsír

Összesen

135.7 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

601 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6735.4 g
Cink

9 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1091 mg
Vas

10 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1430 mg
Nátrium

3816 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1253 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

495 mg
Retinol - A vitamin:

787 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

601 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9088 micro

Összesen 1725 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A megmosott cukkinit karikákra szeleteljük.
A gombafejeket is megmossuk.
Egy tűzálló tál alját kikenjük margarinnal, és megszórjuk lenmagpehellyel.
Az aljára savanyú káposztából ágyat készítünk, majd ráhelyezzünk egy sor cukkinit, majd a kolbászkarikákat, és még egy sor cukkinit.
A tetejére rászórjuk a gombákat.
A tejfölt két tojással összekeverjük, ízesítjük ételízesítővel és oregánóval, majd a rakott zöldségekre öntjük.
Tetejére megint egy kis lenmagpelyhet szórunk.
Reszelt sajttal hintjük meg végül.
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rakott zöldségeknél általában a tál aljára zsemlemorzsát szórunk - ezt lenmagpehellyel helyettesítettem, és tejfölből is olyan fajtát (persze magyar terméket, a Kunságból származót) választottam, amiben nincs glutén. Nagyon gyorsan elkészíthető, és ízletes, könnyű étel a meleg nyárban. Szinte az ember csak beledobálja az ételeket a tűzálló tálba, és már kész is. Olyan, mint amikor a TV-ben főznek: sity-suty és már kész is, elkészítése is látványos. Ha valakit el akarunk kápráztatni főzési tudományunkkal, akkor csak készítsünk egy rakott ételt - ezt a férfiaknak ajánlom! Akár egy szép meghitt gyertyafényes esti vacsorának is beillik, garantáltan elolvadnak tőle a nők.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Sült rakott padlizsán sok sajttal és paradicsommal

Rakott zöldséges patisszon

Tejfölös-majorannás rakott zöldbab

Rakott sütőtök

Rakott zöldbab bárányka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept