Nosalty logó

Ajándékcsomag-torta

Name: Ajándékcsomag-torta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojásfehérje; 10 db Tojássárgája; 10 ek Cukor; 6 ek Finomliszt; 6 ek Cukrozatlan kakaópor; 250 ml Habtejszín; 250 g Mascarpone; 50 ml Tojáslikőr; 1 csomag Vaníliás cukor Bourbon vaníliás; 3 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 250 ml Habtejszín; 2 ek Porcukor; 250 g Cukorfondant fehér; 200 g Cukorfondant piros; 6 ek Cukorgyöngy ezüst

Picipiros

Ajándékcsomag-torta

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

10 db tojásfehérje
10 db tojássárgája
10 ek cukor
6 ek finomliszt
6 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

250 ml habtejszín
250 g mascarpone
50 ml tojáslikőr
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon vaníliás)
3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Díszítés

250 ml habtejszín
2 ek porcukor
250 g cukorfondant (fehér)
200 g cukorfondant (piros)
6 ek cukorgyöngy (ezüst)

Tápanyag és kalória

1245

Kalória

30.4g

Fehérje

138.2g

Szénhidrát

64g

Zsír

160.1g

Víz

545g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

115.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

80g tojásfehérje

42 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g cukor

77 kcal
18g finomliszt

66 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal

Krém

50g habtejszín

146 kcal
50g mascarpone

202 kcal
10g tojáslikőr

34 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Díszítés

50g habtejszín

146 kcal
3g porcukor

11 kcal
50g cukorfondant

173 kcal
40g cukorfondant

138 kcal
12g cukorgyöngy

46 kcal

Összesen 1245 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

400g tojásfehérje

208 kcal
200g tojássárgája

644 kcal
100g cukor

387 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal

Krém

250g habtejszín

730 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
50g tojáslikőr

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Díszítés

250g habtejszín

730 kcal
14g porcukor

54 kcal
250g cukorfondant

865 kcal
200g cukorfondant

692 kcal
60g cukorgyöngy

232 kcal

Összesen 6224 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

18.3g tojásfehérje

10 kcal
9.2g tojássárgája

29 kcal
4.6g cukor

18 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Krém

11.4g habtejszín

33 kcal
11.4g mascarpone

46 kcal
2.3g tojáslikőr

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Díszítés

11.4g habtejszín

33 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
11.4g cukorfondant

40 kcal
9.2g cukorfondant

32 kcal
2.7g cukorgyöngy

11 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

64 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.2 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

145 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

307 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

138.2 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

160.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

422 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

445 micro

Összesen 1245 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

151.8 g

Zsír

Összesen

320.1 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

2725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4621 g
Cink

11 mg
Szelén

235 mg
Kálcium

724 mg
Vas

15 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1686 mg
Nátrium

1535 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

691.2 g
Cukor

578 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

800.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

551 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

1746 mg
Retinol - A vitamin:

2112 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

476 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2227 micro

Összesen 6224 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

Tészta

A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját kihabosítjuk a cukorral. Hozzákeverjük a lisztet, a kakaóport és két kanálnyit a felvert fehérjéből. A fehérjét spatulával óvatosan a sárgájás részhez öntjük, vigyázva, hogy ne törjön.
A tésztát bélelt nagy kockatepsibe töltjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük tűpróbáig. Ezután rácson teljesen hagyjuk kihűlni.
A piskótát 4 egyforma lapra vágjuk, egymás tejére helyezzük és késsel még egyenlőbbre faragjuk őket a széleinél. A lapokat vastagon megkenjük a krémmel és egymásra helyezzük őket, felülre a piskótát tesszük.

Krém

A cukrászhabot keményre verjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, a tojáslikőrt, a cukrot és a fűszerkeveréket, majd közepes fokozaton simává verjük.

Díszítés

A habtejszínt a porcukorral kemény habbá verjük és bevonjuk vele a tortánkat. A fehér fondantot porcukros szilikonnyújtón vékonyra kinyújtjuk és magyal levél mintákat nyomunk ki belőle, a piros fondantból pedig masnit nyújtunk és apró golyócskákat készítünk. A leveleket és bogyócskákat 3-3 arányban a torta oldalára tapasztgatjuk, széleit pedig cukorgyönggyel nyomkodjuk végig, a masnit pedig a tetejére helyezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Kinder torta csokidíszítéssel

Újévi pezsgőtorta

Háromszínű torta

Gyors krémes-torta

Francia krémes torta - Dóra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

pudingos torta

Málnazselével borított, csokipudingos torta

Megkívántam a málnát, meg a sütit (végül is vasárnap van). Találtam a mélyhűtőmben egy kis dobozzal ebből a finom gyümölcsből, plusz már elég régen sütöttem piskótát, szóval ...

Macskamentha

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept