húsételek tejszínes húsok

Ajváros csirkemell

Glaser

Glaser

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db csirkemellfilé
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 200 g ajvár
• 100 ml főzőtejszín
• 50 g feta sajt
• 1 ek petrezselyem (apróra vágott)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

529

Kalória

57.1g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

242.7g

Víz

204g

Koleszterin

464.6mg

Élelmi rost

3.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 100g ajvár

  80 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 25g feta sajt

  66 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 529 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 200g ajvár

  160 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 50g feta sajt

  133 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 1058 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 52.1g csirkemellfilé

  63 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 23.1g ajvár

  19 kcal

• 11.6g főzőtejszín

  15 kcal

• 5.8g feta sajt

  15 kcal

• 0.3g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.1 g

Zsír

• Összesen

  25.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1373.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  198 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  621 mg

• Nátrium

  418 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  242.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  200 mg

• Retinol - A vitamin:

  99 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  88 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 529 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  114.2 g

Zsír

• Összesen

  50.1 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  408 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2747.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  395 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  152 mg

• Foszfor

  1241 mg

• Nátrium

  837 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  485.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  213 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  52 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  400 mg

• Retinol - A vitamin:

  198 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  176 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  169 micro

Összesen 1058 kcal

• 17% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.2 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  318 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  144 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  56.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

1. A húst megmossuk, papírtörlővel szárítjuk.
2. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, a húst oldalanként 3 percig pirítjuk a forró olajban. Sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük.
3. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát a pecsenyezsírra szórjuk, és 1-2 percig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, hozzákeverjük az ajvárt, sóval, borssal ízesítjük.
4. Az ajvárszósz 2/3-át egy tűzálló tálba öntjük, ráhelyezzük a csirkemelleket, ráöntjük a maradék ajvárszószt. Rámorzsoljuk a fetát.
5. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 25 percig sütjük. Megszórjuk a petrezselyemzölddel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A tejszínt helyettesíthetjük hús- vagy zöldséglevessel.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Toszkán csirke nokedlivel

Boros-spárgás sertéscsíkok mascarponés szószban

Póréhagymás-tejszínes csirke

Krémes darált csirke

Fehérboros tejszínes gombás csirkemell nokedlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyúlpecsenyék
• tepsis hús
• kacsasült
• gombás húsok
• grill húsok

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept