Nosalty logó

Alap muffin DDAngel konyhájából

Name: Alap muffin DDAngel konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 75 ml Napraforgó olaj akár 1 dl is lehet; 250 g Joghurt 2 kispohár; 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna

DDAngel

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás
15 dkg cukor
75 ml napraforgó olaj (akár 1 dl is lehet)
250 g joghurt (2 kispohár)
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

595

Kalória

10.1g

Fehérje

88.5g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

71.7g

Víz

53.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

40.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

14g tojás

17 kcal
38g cukor

145 kcal
19g napraforgó olaj

166 kcal
63g joghurt

38 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 595 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
250g joghurt

153 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 2379 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

7g tojás

9 kcal
19.1g cukor

74 kcal
9.5g napraforgó olaj

84 kcal
31.8g joghurt

19 kcal
31.8g finomliszt

116 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

720.6 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

203 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

88.5 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 595 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

90.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2882.5 g
Cink

4 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

810 mg
Vas

5 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

1198 mg
Nátrium

664 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

354.2 g
Cukor

162 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

286.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 2379 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.7 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A tojás a cukorral épphogy fehéredésig keverjük (kb. 2-3 perc intenzív kézi kutyulás).
Beleöntjük az olajat, összekeverjük, majd a joghurtot is hozzáadjuk.
A lisztet egy másik tálban összekeverjük a sütőporral és szódabikarbónával.
A tojásos-joghurtos masszához 3-4 részletben hozzáadjuk a lisztes keveréket. Jó ragadós, de kanalazható tésztát kapunk. Itt lehet belekeverni az ízlés szerinti hozzávalókat (csoki, gyümölcs, dió, bármi).
A muffin formákat maximum háromnegyedéig töltjük a masszával (én egy kisebb és egy nagyobb kanál segítségével töltöm a formákat).
Tepsire helyezzük őket, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nagyjából 25 perc, de függ a plusz hozzávalóktól).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Elég sok muffin recepttel találkoztam már, és jó párat ki is próbáltam, úgyhogy volt miből ihletet meríteni. Számunkra így lett a legjobb, legpuhább, legfinomabb. Joghurtból mindegy, milyen ízűt használunk, de legjobb, ha passzol a többi belevalóhoz (pl. csoki, aszalt gyümölcs stb.).

Hasonló receptek

Összes muffin alaprecept

Yo-Yo muffin

Csokikrémes és krémsajtos cupcake

Muffin egyszerűen Giggitől

Muffin alaprecept 4.

Királynő süteménye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept